Per districarsi nella scelta e nell'acquisto delle varie etichette di Passerina di Offida DOC abbiamo catalogato i principali produttori di Passerina di Offida DOC con i relativi prodotti.
Prodotto nei comuni di Acquaviva, Ripatransone, Monteprandone e Offida abbiamo la seconda versione dell'Ofithe della Moncaro, quello prodotto con uve 100% Passerina.
Se siete degli appassionati di vini marchigiani, speriamo di fare cosa gradita segnalandovi alcuni spumanti prodotti con i vitigni autoctoni di questa splendida regione vinicola.
La storia: la denominazione "Offida" viene riconosciuta come DOC nel 2001 e dal 2011 è passata a DOCG. Trae il nome da un antico comune situato nella provincia di Ascoli Piceno, già famoso per il carnevale storico.
La valorizzazione del territorio e l'impiego dei due vitigni da poco riscoperti hanno permesso la nascita e lo sviluppo di questa DOCG. Attualmente si sta puntando molto sull’utilizzo dei due vitigni a bacca bianca autoctoni, Passerina e Pecorino.
