Guida-vino.com

Prodotti tipici Abruzzo - Piatti tipici abruzzesi - Cucina tipica abruzzese

Prodotti tipici dell'Abruzzo - Prodotti tipici abruzzesi

Acquista online piatti e prodotti tipici - Prodotti tipici dell'Abruzzo

Tartufo di Quadri ( tartufo bianco pregiato o tuber magnatum pico )

Zafferano di Navelli - Zafferano dell'altopiano di Navelli - Zafferano dell'Aquila DOP

Patate di Avezzano

Salsicciotto di Torano

Pecorino Abruzzese

Caciofiore Aquilano

Caciocavallo abruzzese

Caciotta vaccina frentana

Carciofo del Vastese

Aglio Rosso di Sulmona

Lenticchie di Santo Stefano di Sessano

Mela della Valle del Giovenco

Peperone Rosso di Altino

Mortadella di Capotosto ( coglioni di mulo )

Carota di Avezzano

Piatti tipici dell'Abruzzo - Cucina tipica Abruzzese

Acquista online piatti e prodotti tipici - Prodotti tipici dell'Abruzzo

Zuppa di Patate , Aglio e Zafferano

Cassata Abruzzese

Parrozzo Abruzzese

Fregnacce Abruzzesi

Maiale 'ndocca

Sogliole alla Giuliese

Cumberzejune

Scapece alla Vastese

Fuje strascinate

Torrone aquilano

Misticanza

Presidi slow food dell'Abruzzo

Acquista online piatti e prodotti tipici - Prodotti tipici dell'Abruzzo

I presidi slow food sono , come dice il nome stesso , una garanzia a tutela della biodiversità , delle tradizioni , del territorio.

Grazie al progetto "presidi slow food" , avviato in Italia nel 1998 , si sono potute preservare razze animali, specie vegetali, formaggi, pani e salumi che rischiavano l'estinzione a causa di tecniche di agricoltura , industria alimentare e commercio di tipo massivo.

Presidi slow food dell'Abruzzo

Presidio slow food Pecorino Canestrato di Castel del Monte

Presidio slow food Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio

Presidio slow food Mortadella di Campotosto

Presidio Slow Food Pecorino di Farindola

I migliori olio extravergine d'Oliva dell'Abruzzo - Tre olive Slow Food

Acquista online piatti e prodotti tipici - Prodotti tipici dell'Abruzzo

I migliori olio extravergine d'oliva dell'Abruzzo secondo la Guida agli extravergini Slow Food 2009 , che assegna l'ambito riconoscimento delle tre olive ( in analogia con i tre bicchieri assegnati dalla guida di Slow Food , realizzata in collaborazione con Gambero Rosso Editore ).

Olio Extravergine di Oliva - Tandem - Ursini - Fossacesia (Chieti)

Olio Extravergine di Oliva Nicodemi - Bruno Nicodemi - Notaresco (Teramo)