Il vitigno Ancellotta
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L'Ancellotta è un vitigno originario della provincia di Reggio Emilia, dove è conosciuto anche con i sinonimi Lancellotta e Ancellotta di Massenzatico.
Storia
Diffusione
Caratteristiche del grappolo
Caratteristiche dei vini che utilizzano l'Ancellotta
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Storia: non si riesce a datare con precisione l’origine del vitigno, ma pare ormai accertato che il suo nome derivi dalla famiglia Lancellotti di Modena, che ne favorì particolarmente la diffusione nel 1400. Il vitigno appartiene alla famiglia lambruschi, anche se di qualità superiore.
Diffusione: il vitigno appartiene alla famiglia dei lambruschi, anche se di qualità superiore e infatti è diffuso nella provincia di Reggio Emilia e nelle provincie limitrofe, estendendosi in alcuni casi in altre zone della Pianura Padana. Particolarmente significativo nel comune di Reggio Emilia è la frazione di Massenzatico, tanto che spesso il vitigno viene denominato proprio Ancellotta di Massenzatico.
Caratteristiche del grappolo: ottima la vigoria così come la produttività. Matura nell’arco dell’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre. Foglia media e pentabolata il grappolo è di medie dimensioni con acino sferoidale e buccia spessa e consistente.
Caratteristiche dei vini che utilizzano l'Ancellotta: viene utilizzato per produrre il Reggiano Rosso DOC e in blend con altri vitigni nelle varie DOC di Lambrusco.
Alcuni dei vini nel nostro catalogo che utilizzano il vitigno Ancellotta:
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