Sono contemporaneamente la paura e l'ambizione di ogni cantina che si rispetti : una buona recensione può risollevare le sorti di un vino e diventare un volano commerciale con pochi paragoni in altri mercati.
Parliamo delle guide ai vini e delle guide enogastronomiche : ecco una breve rassegna delle più importanti guide ai migliori vini italiani per districarsi fra cinque grappoli , tre bicchieri , cinque bottiglie e corone , perché il rischio inevitabile è una certa confusione , potrebbe girarvi la testa senza neanche un assaggio di vino.
Le guide ai vini sono infatti sempre più ricercate da un target di enoappassionati che non è certo alle prime armi , ma neanche così esperto da prescindere completamente da questi strumenti , soprattutto quando si avventurano in vini di regioni lontane e/o produttori semisconosciuti.
Con una nota di colore : acquistare un vino premiato è quasi sempre sinonimo di garanzia , ma parafrasando un celebre spot, scoprire un vino di qualità prima che sia premiato degli esperti .. non ha prezzo !
Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso - Slow Food
Fino all'edizione 2009 era curata dall'editore Gambero Rosso in collaborazione con l'associazione Slow Food. Dall'edizione 2010 la partnership si è interrotta e la guida , che assegna i prestigiosi Tre Bicchieri , è curata solo da Gambero Rosso , mentre Slow Food continua a dare alle stampe la Guida al Vino Quotidiano , una rassegna di vini dal prezzo inferiore a 10€ che si contraddistinguono per il rapporto qualità/prezzo.
I Tre bicchieri 2010 della Guida ai Vini d'Italia 2010 Gambero Rosso ( clicca sulle regioni dell'immagine seguente per andare ai tre bicchieri migliori vini italiani regione per regione )
I Tre bicchieri 2009 della Guida ai Vini d'Italia 2009 Gambero Rosso - Slow Food.
I Tre bicchieri 2008 della Guida ai Vini d'Italia 2008 Gambero Rosso - Slow Food.
Guida Duemilavini dell'A.I.S. ( Associazione italiana Sommelier )
La guida Duemila Vini è edita da Bibenda e redatta dall'A.I.S. , l'Associazione Italiana Sommelier . Come dice il nome stesso , recensisce 2000 vini ai quali assegna i seguenti punteggi :
5 grappoli : Vini eccellenti con punteggio da 91 a 100 centesimi
4 grappoli : Vini di grande livello e spiccato pregio con punteggio da 85 a 90 centesimi
3 grappoli : Vini di buon livello e particolare finezza con punteggio da 80 a 84 centesimi
2 grappoli : Vini di medio livello e piacevole fattura con punteggio da 74 a 79 centesimi
I cinque grappoli 2010 della guida duemila vini - associazione italiana sommelier
I cinque grappoli 2009 della guida duemila vini - associazione italiana sommelier
Guida ai vini buoni d'Italia del Touring Club Italiano
E' la guida specificamente dedicata ai vitigni autoctoni italiani. E' curata da Mario Russo e Luigi Cremona ed edita dal Touring Club Italiano.
I riconoscimenti assegnati dalla guida sono i seguenti ( in corsivo la citazione testuale della guida ) :
Vini della Corona : I vini della Corona sono i vini italiani dell’eccellenza, scelti con voto palese di maggioranza nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale.
Vini della Corona 2009 - Migliori vitigni autoctoni italiani secondo la Guida ai vini Buoni d'Italia 2009
Vini della Corona 2008 - Migliori vitigni autoctoni italiani secondo la Guida ai vini Buoni d'Italia 2008
Vini Golden Star : La Golden Star è assegnata a quei vini, che raggiunte le quattro stelle hanno ottenuto la nomination, per concorrere alla corona perchè, oltre ad esprimere eleganza, finezza, equilibrio, qualità e precisa espressione del varietale e del territorio, hanno destato nella commissione di degustazione regionale un’esaltante emozione.
Vini della Golden Star 2008 - Migliori vini autoctoni italiani secondo la Guida ai vini Buoni d'Italia 2008
Vini da Non Perdere : vini che per piacevolezza, corrispondenza al vitigno e al territorio, , per finezza, consistenza ed equilibrio hanno raggiunto nella valutazione delle commissioni regionali la valutazione massima delle 4 stelle.
Vini da non perdere 2009 - Migliori vitigni autoctoni italiani secondo la Guida ai vini Buoni d'Italia 2009
Vini da non perdere 2008 - Migliori vitigni autoctoni italiani secondo la Guida ai vini Buoni d'Italia 2008
Le Mille Aziende : l'elenco delle migliori aziende vinicole e cantine italiane selezionate dalla Guida ai Vini Buoni d'Italia.
Mille aziende 2009 - Guida ai vini Buoni d'Italia 2009
Mille aziende 2008 - Guida ai vini Buoni d'Italia 2008
I vini d'Italia - Le Guide de L'Espresso
Nasce nel 2002 sulla scia della più nota "Guida ai Ristoranti d'Italia" del Gruppo l'Espresso , dalla storia pluridecennale in quanto le prime edizioni risalgono agli anni '80. E' curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzati. L'esito della valutazione sono le bottiglie : i vini d'eccellenza sono premiati con le 5 bottiglie.
Migliori vini d'Italia : cinque bottiglie 2010
Migliori vini d'Italia : cinque bottiglie 2009
I vini di Veronelli - Guida oro
E' stata fra le prime guide ai vini ad essere pubblicata nel panorama editoriale italiano. La valutazione dei vini avviene in stelle : i vini migliori di ogni regione vengono premiati con le "super tre stelle" di Veronelli. A livello nazionale , i migliori vini italiani sono raggruppati nella classifica disaggregata , dove il punteggio è espresso in centesimi e fra i primi dieci vini italiani ce ne sono che raggiungono punteggi stratosferici di 99/100 ( nel 2010 il Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice ) , 98/100 e 97/100.
Vini migliori d'Italia 2010 secondo la Guida oro dei vini Veronelli.
Almanacco berebene Gambero Rosso
La miglior presentazione dell'almanacco bere bene Gambero Rosso è contenuta nella sua prefazione : l'almanacco racconta , come meglio può , il mondo del vino come lo vive la stragrande maggioranza degli italiani. Un mondo fatto di bottiglie che solo raramente - di solito per le grandi occasioni - superano gli otto , dieci euro e di cui si cercano , spesso con passione e competenza , i migliori rapporti qualità/prezzo per tutte le tipologie e situazioni.
Almanacco Berebene Low Cost Gambero Rosso 2010
Almanacco Berebene Gambero Rosso 2009
Almanacco Berebene Gambero Rosso 2008
Guida al Vino Quotidiano - Slow Food
Altra guida dedicata al rapporto/qualità prezzo è la Guida al Vino quotidiano Slow Food. Per vino quotidiano si intendono quelle etichette il cui prezzo è inferiore ai 10 euro , tanto che il sottotitolo della guida riporta l'indicazione i migliori vini d'Italia a meno di 10 euro.
Guida al Vino Quotidiano Slow Food 2010
Guida al Vino Quotidiano Slow Food 2009
Guida al Vino Quotidiano Slow Food 2008
Annuario di Luca Maroni dei migliori vini italiani
Luca Maroni è una delle personalità più conosciute del mondo della degustazione italiana , da molti ritenuto l'erede di Luigi Veronelli , con il quale ha collaborato ad inizio carriera , intorno alla fine degli anni '80. L'annuario di Luca Maroni è una sorta di enciclopedia dei vini italiani di quasi 2000 pagine. I vini sono valutati secondo un indice di piacevolezza il cui valore massimo è 99.
Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni
Top 100 dei vini italiani del Golosario di Paolo Massobrio e Marco Gatti
Questa speciale classifica redatta dagli autori della Guida "Il Golosario - Guida alle Mille e più cose buone d'Italia" , Paolo Massobrio e Marco Gatti , si contraddistingue oltre che per la competenza per l'originalità. Nel momento in cui Gatti e Massobrio assumono come mission della top hundred quella di non segnalare mai gli stessi vini per due anni consecutivi , implicitamente assurgono a talent-scout dell'enologia italiana , in antitesi neanche troppo velata alla "staticità" di alcune guide che finiscono per dare spazio sempre alle solite cantine e alle solite etichette.
I migliori 100 vini italiani - Top Hundred del Golosario di Paolo Massobrio e Marco Gatti
