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Vendita online Vino Bianco DOC Colli Maceratesi

Vino Bianco Colli Maceratesi DOC : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

 

La storia: La DOC "Colli Maceratesi " è stata riconosciuta ed approvata nel 1975 .Ci troviamo in una zona a forte vocazione vitivinicola grazie al territorio quasi interamente collinare e alla buona esposizione climatica dei vigneti. Il Colli Maceratesi più conosciuto è il bianco . Per produrre il vino DOC "Colli Maceratesi Bianco" Viene impiegato per la maggior parte il vitigno Maceratino, uno dei più antichi, ma pur sempre un clone del noto Verdicchio coltivato nei Castelli di Jesi.

Il vitigno: Il vino Colli Maceratesi bianco viene prodotto con un minimo del 70% dal vitigno Maceratino (Ribona o Montecchiese) per il resto concorrono altri vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione all'interno della Regione Marche. Nella tipologia più esclusiva, la Ribona, la percentuale del vitigno Maceratino non può essere inferiore all'85%.

Le zone di produzione: Il vino DOC dei Colli Maceratesi viene prodotto nell'intero territorio della Provincia di Macerata e nel comune di Loreto in provincia di Ancona.

La basilica di Loreto , santuario importante della cristianità e unico comune della provincia di Ancona dove si produce il vino DOC dei colli Maceratesi

Le proprietà organolettiche: Il vino DOC Colli Maceratesi Bianco è da bersi giovane per gustare freschezza, vivacità e fragranza : solitamente dopo il primo anno in bottiglia perde la sua caratteristica delicatezza di profumi. Si presenta color giallo paglierino con marcati riflessi verdolini , secco con tenui profumi fruttati freschi, nelle zone ove l'esposizione al sole è più duratura ricorda sapore di agrumi.

Abbinamenti consigliati: Il vino Colli Maceratesi Bianco va abbinato con molluschi e crostacei , ma anche pollame e carni bianche. Predilige cotture leggere e mai impegnative ed in generale piatti con poca struttura.

Come servirlo: Il vino Colli Maceratesi bianco va serivto alla temperatura di 8-10°C in calici sottili da degustazione.

Le aziende produttrici: 
Terre di San Ginesio S.R.L. - Ripe San Ginesio (MC)
Cooperativa Agricola Montesanto - Potenza Picena (MC)
Villa Forano - Appignano (MC)
Agraria degli Azzoni Avogadro Carradori - Montefano (MC)
Azienda Agraria Saputi - Colmurano (MC)
Azienda Agraria Santa Cassella - Potenza Picena (MC)
Vini Accattoli - Montefano (MC)
Agricola Fratelli Capinera - Morrovalle (MC)

Le terre del Colli Maceratesi Bianco DOC:
Loreto
Recanati
Macerata
Civitanova Marche
Potenza Picena
Appignano
Colmurano
San Severino Marche
Montelupone
Montefano
Morrovalle

Sagre dove degustare il Colli Maceratesi Bianco DOC:
La Sagra del Pesce - Civitanova Marche
Sagra del Carciofo Marchigiano - Montelupone
Sagra della Porchetta- San Severino Marche
I sapori dell'inifinito - Recanati
La settimana del Brodetto - Porto Recanati

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