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Greco di Tufo DOCG

Vino Greco di Tufo DOCG

Vino Greco di Tufo DOCG : Storia , caratteristiche , produttori , prezzi e vendita online

Zona di produzione : la zona di produzione del Greco di Tufo è interamente compresa nella provincia di Avellino e interessa il comune di Tufo , da cui il nome , ed altri comuni quali Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni. In generale si tratta di uno dei vini bianchi più importanti del Sud Italia

Il vitigno : possono essere impiegati il vitigno Greco da un minimo dell'85% al 100% , con aggiunta del vitigno Coda di Volpe fino ad un massimo del 15%. Sia il Greco che il Coda di Volpe sono due vitigni di origini antichissime : l'uva Greco si dice addirittura che sia stata una delle prime ad essere importata in Italia e , come dice il nome stesso , fu portata nell'attuale Campania dai greci , in particolare i Pelagi che la importarono alle pendici del Vesuvio. A conferma delle radici così antiche è stato ritrovato un affresco nella Pompei del I secolo A.C. riportante l'indicazione "vino greco". Analogamente il Coda di Volpe è citato nella Naturalis Historia di Plinio il Vecchio. Questa antico vitigno autoctono campano , che recentemente ha trovato interessanti applicazioni nella vinificazione in purezza , ha nel sud Italia diversi sinonimi : Coda di Pecora , Pallagrello Bianco, Durante e Falerno

un grappolo di uva greco appena prima della vendemmia

La storia : Della Storia dei vitigni Greco e Coda di Volpe abbiamo già detto. In epoca recente , il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita è stata conferita al Greco di Tufo DOCG nel 2003. Fra le Aziende che hanno contribuito a rendere grande negli ultimi decenti prima la DOC e poi la DOCG vi sono Feudi di San Gregorio , D'Antiche Terre , Pietracupa.

Proprietà organolettiche : al di là della vinificazione , che solitamente avviene in acciaio , anche se qualche azienda affianca anche quella in legno , il Greco di Tufo è solitamente un vino bianco abbastanza strutturato. Il colore è giallo paglierino, al naso offre profumi fruttati di albicocca, pesca e pera. Al palato è morbido ed elegante, dotato di una buona acidità. Al retrogusto si presentano aromi di frutta, accompagnati da sentori di mandorla amara.

Abbinamenti consigliati : nelle versioni più beverine va servito a 8-10° come aperitivo , ma più solitamente nelle versioni strutturate accompagna bene primi senza pomodoro , carni non eccessivamente speziate , salumi e formaggi di media stagionatura. Nella versione spumante si accompagna bene con piatti di pesce quali aragosta , baccalà e grigliate.

Alcuni dei Greco di Tufo DOCG che puoi acquistare online nell'enoteca online di Guida-vino.com :

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I vini Greco di Tufo , Sannio Greco e Taburno Greco dal miglior rapporto qualtà/prezzo

I Migliori vini della Greco di Tufo DOCG  , Sannio DOC Greco e Taburno DOC Greco , secondo la guida Benebere Low Cost 2011 Gambero Rosso :

Greco di Tufo DOCG - Marianna - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Terranera - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Urciolo - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Trois - Cautiero - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Selezione Janare - La Guardiense - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Torre Varano - Annata 2009

Taburno DOC Greco - Ocone - Annata 2009

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I migliori Greco di Tufo DOCG

Di seguito sono riportati i migliori Greco di Tufo DOCG del 2011 secondo le principali guide enologiche.

Migliori Greco di Tufo secondo la Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso ( Greco di Tufo tre Bicchieri 2011 ) : 

Greco di Tufo DOCG - Cantine dell’Angelo - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Pietracupa - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Tornante - Vadiaperti - Annata 2009

Riesling Alsazia AOC Grand Cru - Kirchberg - Bott Freres

kirke

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32,90 €
(iva inclusa)

Greco di Tufo DOCG - Vigna Cicogna - Benito Ferrara - Annata 2009

Irpinia DOC Aglianico - Serpico - Feudi San Gregorio

serpico

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43,99 €
(iva inclusa)

I migliori Greco di Tufo DOCG secondo la Guida Duemilavini AIS 2011 ( Greco di Tufo Cinque Grappoli 2011 ) :

Greco di Tufo DOCG - Vigna Cicogna - Benito Ferrara - Annata 2009

Irpinia DOC Aglianico - Serpico - Feudi San Gregorio

serpico

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43,99 €
(iva inclusa)

I migliori Greco di Tufo DOCG secondo la Guida ai vini d'Italia Gambero Rosso ( Greco di Tufo Cinque Bottiglie 2011 ) :

Greco di Tufo - Di Prisco - Annata  2009

Greco di Tufo - Terrantica Etichetta Bianca - I Favati - Annata 2009

I migliori Greco di Tufo DOCG del 2011 secondo la nuova Guida Slowine di Slow Food Editore :

Greco di Tufo - Di Prisco - Annata 2009

Greco di Tufo - Terre degli Angeli - Terredora - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantina Bambinuto - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantina dei Monaci - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantine dei Marzo - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Benito Ferrara - Annata 2009

Alto Adige Muller Thurgau - H.Lun Weinkellerei

muller4

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8,50 €
(iva inclusa)

Greco di Tufo - Torricino - Annata 2009

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Info Vini delle Regioni Italiane

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