Cart

Piatti e Prodotti tipici della Liguria

Presidi slow food della Liguria

I presidi slow food sono , come dice il nome stesso , una garanzia a tutela della biodiversità , delle tradizioni , del territorio.

Grazie al progetto "presidi slow food" , avviato in Italia nel 1998 , si sono potute preservare razze animali, specie vegetali, formaggi, pani e salumi che rischiavano l'estinzione a causa di tecniche di agricoltura , industria alimentare e commercio di tipo massivo.

Presidi slow Food della Liguria

Presidio slow food Aglio di Vessalico
Aglio di Vessalico

Presidio slow food Asparago Violetto di Albenga
Asparago Violetto di Albenga

Presidio Slow Food Carciofo di Perinaldo
Carciofo di Perinaldo

Presidio Slow Food Castagna essiccata nei tecci di Calizzano e Murialdo
Castagne essiccate nei tecci

Presidio Slow Food Chinotto di Savona
Chinotto di Savona

Presidio Slow Food Cicciarelli di Noli
Cicciarelli di Noli

Presidio Slow Food Fagioli di Badalucco , Conio e Pigna
Fagioli di Badalucco , Conio e Pigna

Presidio Slow Food Formaggio Tome di Pecora Brigasca
Formaggio Tome di Pecora Brigasca

Leggi tutto...

Info Vini delle Regioni Italiane

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.