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Vino Greco di Tufo DOCG

Vino Greco di Tufo DOCG : Storia , caratteristiche , produttori , prezzi e vendita online

Zona di produzione : la zona di produzione del Greco di Tufo è interamente compresa nella provincia di Avellino e interessa il comune di Tufo , da cui il nome , ed altri comuni quali Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni. In generale si tratta di uno dei vini bianchi più importanti del Sud Italia

Il vitigno : possono essere impiegati il vitigno Greco da un minimo dell'85% al 100% , con aggiunta del vitigno Coda di Volpe fino ad un massimo del 15%. Sia il Greco che il Coda di Volpe sono due vitigni di origini antichissime : l'uva Greco si dice addirittura che sia stata una delle prime ad essere importata in Italia e , come dice il nome stesso , fu portata nell'attuale Campania dai greci , in particolare i Pelagi che la importarono alle pendici del Vesuvio. A conferma delle radici così antiche è stato ritrovato un affresco nella Pompei del I secolo A.C. riportante l'indicazione "vino greco". Analogamente il Coda di Volpe è citato nella Naturalis Historia di Plinio il Vecchio. Questa antico vitigno autoctono campano , che recentemente ha trovato interessanti applicazioni nella vinificazione in purezza , ha nel sud Italia diversi sinonimi : Coda di Pecora , Pallagrello Bianco, Durante e Falerno

un grappolo di uva greco appena prima della vendemmia

La storia : Della Storia dei vitigni Greco e Coda di Volpe abbiamo già detto. In epoca recente , il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita è stata conferita al Greco di Tufo DOCG nel 2003. Fra le Aziende che hanno contribuito a rendere grande negli ultimi decenti prima la DOC e poi la DOCG vi sono Feudi di San Gregorio , D'Antiche Terre , Pietracupa.

Proprietà organolettiche : al di là della vinificazione , che solitamente avviene in acciaio , anche se qualche azienda affianca anche quella in legno , il Greco di Tufo è solitamente un vino bianco abbastanza strutturato. Il colore è giallo paglierino, al naso offre profumi fruttati di albicocca, pesca e pera. Al palato è morbido ed elegante, dotato di una buona acidità. Al retrogusto si presentano aromi di frutta, accompagnati da sentori di mandorla amara.

Abbinamenti consigliati : nelle versioni più beverine va servito a 8-10° come aperitivo , ma più solitamente nelle versioni strutturate accompagna bene primi senza pomodoro , carni non eccessivamente speziate , salumi e formaggi di media stagionatura. Nella versione spumante si accompagna bene con piatti di pesce quali aragosta , baccalà e grigliate.

Alcuni dei Greco di Tufo DOCG che puoi acquistare online nell'enoteca online di Guida-vino.com :

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Vini della Campania : Vini DOC campani - Vini DOCG campani - Vini IGT campani

La Campania annovera  3 vini DOCG , 18 vini DOC e 9 vini IGT.

Vini DOCG della Campania :

1) Vino DOCG Taurasi ;

2) Vino DOCG Greco di Tufo ;

3) Vino DOCG Fiano di Avellino .

Vini DOC della Campania :

1) Vino DOC Ischia

2) Vino DOC Solopaca

3) Vino DOC Capri

4) Vino DOC Vesuvio e Vino DOC Lacrima Christi del Vesuvio

5) Vino DOC Taburno

6) Vino DOC Aglianico

7) Vino DOC Cilento

8) Vino DOC Falerno del Massico

9) Vino DOC Castel San Lorenzo

10) Vino DOC Asprinio di Aversa

11) Vino DOC Guardiolo

12) Vino DOC Sant'Agata dei Goti

13) Vino DOC Penisola Sorrentina

14) Vino DOC Campi Flegrei

15) Vino DOC Costa d'Amalfi

17) Vino DOC Sannio

18) Vino DOC Irpinia

Vini IGT della Campania :

1) Vino IGT Colli di Salerno

2) Vino IGT Dugenta

3) Vino IGT Epomeo

4) Vino IGT Paestum

5) Vino IGT Pompeiano

6) Vino IGT Roccamonfina

7) Vino IGT Beneventano

8) Vino IGT Terre del Volturno

9) Vino IGT Campania

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I vini Greco di Tufo , Sannio Greco e Taburno Greco dal miglior rapporto qualtà/prezzo

I Migliori vini della Greco di Tufo DOCG  , Sannio DOC Greco e Taburno DOC Greco , secondo la guida Benebere Low Cost 2011 Gambero Rosso :

Greco di Tufo DOCG - Marianna - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Terranera - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Urciolo - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Trois - Cautiero - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Selezione Janare - La Guardiense - Annata 2009

Sannio Greco DOC - Torre Varano - Annata 2009

Taburno DOC Greco - Ocone - Annata 2009

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I vini Falanghina dal miglior rapporto qualità/prezzo

I Migliori vini Falanghina secondo la guida Benebere Low Cost Gambero Rosso 2011

Falanghina dei Campi Flegrei - Agnanum - Annata 2008

Flegrei Falanghina Colle Imperatrice - Cantina degli Astroni - Annata 2009

Campi Flegrei Falanghina - Cantine del Mare - Annata 2009

Campi Flegrei Falanghina - Cantina Farro - Annata 2009

Campi Flegrei Falanghina - Cantine Federiciane Monteleone - Annata 2009

Campi Flegrei Falanghina - Terranera - Annata 2009

Guardiolo Falanghina - Aia dei Colombi - Annata 2009

Guardiolo Falanghina - La Guardiense - Annata 2009

Guardiolo Falanghina - Selezione Janare - Annata 2009

Sannio Falanghina - La Casa dell'Orco - Annata 2009

Sannio Falanghina - Castello Ducale - Annata 2009

Sannio Falanghina Fois - Cautiero - Annata 2009

Sannio Falanghina Parite - Michele Contrada - Annata 2009

Falanghina - Marianna - Annata 2009

Sannio Falanghina - Mastroberardino - Annata 2009

Sannio Falanghina - Santiquaranta - Annata 2009

Sannio Falanghina - Terra di Briganti - 2009

Taburno Falanghina - La Dormiente - Annata 2009

Taburno Falanghina - Fontanavecchia - Annata 2009

Taburno Falanghina - Iannella - Annata 2009

Taburno Falanghina - Lorenzo Nifo Sarrapochiello - Annata 2009

Taburno Falanghina - Fattoria la Rvolta - Annata 2009

Taburno Falanghina - Cantina Del Taburno - Annata 2009

Taburno Falanghina - Torre Varano - Annata 2009

Falanghina Lila - Tenuta del Cavalier Pepe - Annata 2009

Falanghina del Beneventano - De Falco - Annata 2009

Falanghina del Beneventano - La Dormiente - Annata 2009

Falanghina - Masseria Murata - Annata 2009

Falanghina - Rosso Vermiglio - Annata 2009

Falanghina - Grandilla - Russo - Annata 2009

Falanghina - Ver Sacrum - Sorrentino - Annata 2009

Falanghina - Tenute Rocca dei Leoni - Villa Matilde - Annata 2009

Falanghina di Roccamonfina - Villa Matilde - Annata 2009

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I migliori Greco di Tufo DOCG

Di seguito sono riportati i migliori Greco di Tufo DOCG del 2011 secondo le principali guide enologiche.

Migliori Greco di Tufo secondo la Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso ( Greco di Tufo tre Bicchieri 2011 ) : 

Greco di Tufo DOCG - Cantine dell’Angelo - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Pietracupa - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Tornante - Vadiaperti - Annata 2009

Riesling Alsazia AOC Grand Cru - Kirchberg - Bott Freres

kirke

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32,90 €
(iva inclusa)

Greco di Tufo DOCG - Vigna Cicogna - Benito Ferrara - Annata 2009

Irpinia DOC Aglianico - Serpico - Feudi San Gregorio

serpico

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43,99 €
(iva inclusa)

I migliori Greco di Tufo DOCG secondo la Guida Duemilavini AIS 2011 ( Greco di Tufo Cinque Grappoli 2011 ) :

Greco di Tufo DOCG - Vigna Cicogna - Benito Ferrara - Annata 2009

Irpinia DOC Aglianico - Serpico - Feudi San Gregorio

serpico

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43,99 €
(iva inclusa)

I migliori Greco di Tufo DOCG secondo la Guida ai vini d'Italia Gambero Rosso ( Greco di Tufo Cinque Bottiglie 2011 ) :

Greco di Tufo - Di Prisco - Annata  2009

Greco di Tufo - Terrantica Etichetta Bianca - I Favati - Annata 2009

I migliori Greco di Tufo DOCG del 2011 secondo la nuova Guida Slowine di Slow Food Editore :

Greco di Tufo - Di Prisco - Annata 2009

Greco di Tufo - Terre degli Angeli - Terredora - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantina Bambinuto - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantina dei Monaci - Annata 2009

Greco di Tufo - Cantine dei Marzo - Annata 2009

Greco di Tufo DOCG - Benito Ferrara - Annata 2009

Alto Adige Muller Thurgau - H.Lun Weinkellerei

muller4

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8,50 €
(iva inclusa)

Greco di Tufo - Torricino - Annata 2009

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Le migliori annate del Taurasi DOCG

Di seguito sono riportate le annate climaticamente ritenute eccezionali per la produzione del vino Taurasi DOCG in Campania :

annata 1985
annata 1987
annata 1988
annata 1990
annata 1993
annata 1997
annata 1999
annata 2008

Altre ottime annate del Taurasi sono le seguenti :

vendemmia 1981
vendemmia 1983
vendemmia 1994
vendemmia 1996
vendemmia 2000
vendemmia 2001
vendemmia 2004
vendemmia 2006
vendemmia 2007

Ecco alcuni Taurasi DOCG dell'annata 2004 presenti nel catalogo di guida-vino.com :

Ecco alcuni Taurasi DOCG dell'annata 2006 presenti nel catalogo di guida-vino.com :

Carignano del Sulcis - Terre Brune - Cantina Santadi

terrebrune

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37,91 €
(iva inclusa)

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I migliori Taurasi DOCG

Di seguito sono riportati i migliori Taurasi DOCG del 2011 secondo le principali guide enologiche.

Migliori vini Taurasi secondo la Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso ( Taurasi Tre Bicchieri 2011 ) : 

Taurasi DOCG - Di Prisco - Annata 2006

Taurasi DOCG - Perillo - Annata 2005

Taurasi DOCG - Urciuolo - Annata 2006

Taurasi DOCG - Radici - Mastroberardino - 2006 

Taurasi DOCG - Radici Riserva - Mastroberardino - Annata 2004

Taurasi DOCG - Vigna Cinque Querce Riserva - Salvatore Molettieri - Annata 2005

I migliori Taurasi DOCG secondo la Guida Duemilavini AIS 2011 :

Taurasi DOCG - Feudi di San Gregorio - Annata 2006

Taurasi DOCG - Radici Riserva - Mastroberardino - Annata 2004

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Migliori vini della Campania - Vini della Campania tre bicchieri 2010

I migliori vini della Campania secondo la guida ai Vini d'Italia 2010 Gambero Rosso

guida ai vini d'italia gambero rosso slow food

Sono 16 i vini della Campania premiati con i tre bicchieri dalla Guida ai Vini d'Italia 2010 del Gambero Rosso :

Terre del Volturno IGT - Centomoggia - Azienda Agricola Terre del Principe - Annata 2007

Costa d’Amalfi DOC - Furore Bianco Fiorduva - Furore Marisa Cuomo - Annata 2008

Falerno del Massico Rosso DOC - Camarato - Villa Matilde - Annata 2005

Fiano di Avellino DOCG - Colli di Lapio - Annata 2008

Fiano di Avellino DOCG - Rocca del Principe - Annata 2008

Gladius 07 Tenuta Adolfo Spada

Greco di Tufo DOCG - Pietracupa - Annata 2008

Greco di Tufo DOCG - Tornante - Vadiaperti - Annata 2008

Colli di Salerno Rosso IGT - Montevetrano - Azienda Agricola Montevetrano - Annata 2007

Pietraincatenata 07 Luigi Maffini

Taurasi DOCG - Di Prisco - Fontanarosa - Annata 2005

Taurasi DOCG - Urciuolo - Forino - Annata 2005

Taurasi DOCG - Radici - Mastroberardino - Annata 2005

Taurasi DOCG - Vigna Cinque Querce - Salvatore Molettieri - Annata 2005

Taurasi DOCG - Vigna Cinque Querce Riserva - Salvatore Molettieri - Annata 2004

Roccamonfina IGT - Terra di Lavoro - Galardi - Annata 2007

I Tre bicchieri 2010 della Guida ai Vini d'Italia 2010 Gambero Rosso ( clicca sulle regioni dell'immagine seguente per andare ai tre bicchieri migliori vini italiani regione per regione )

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I migliori vini campani - vini campani cinque grappoli 2010

I migliori vini campani secondo la guida Duemila Vini - Il libro guida ai vini d'Italia - Associazione Italiana Sommelier :

almanacco bere bene Gambero Rosso

I Vini campani che hanno conquistato i cinque grappoli 2010 della guida duemila vini A.I.S. sono 12 :

Aglianico del Taburno DOC - Terra di Rivolta Riserva - Fattoria La Rivolta - Annata 2006

Terre del Volturno IGT - Centomoggia - Azienda Agricola Terre del Principe - Annata 2007

Costa d’Amalfi DOC - Furore Bianco Fiorduva - Furore Marisa Cuomo - Annata 2008

Falerno del Massico Rosso DOC - Camarato - Villa Matilde - Annata 2005

Fiano di Avellino DOCG - Vigna della Congregazione - Azienda Agricola Villa Diamante - Annata 2007

Greco di Tufo DOCG - Giallo d’Arles - Azienda Agricola Quintodecimo - Annata 2007

Colli di Salerno Rosso IGT - Montevetrano - Azienda Agricola Montevetrano - Annata 2007

Campania Rosso IGT - Patrimo - Feudi di San Gregorio - Annata 2006

Taurasi DOCG - Fatica Contadina - Terredora - Annata 2004

Taurasi DOCG - Radici - Mastroberardino - Annata 2005

Taurasi DOCG - Vigna Macchia dei Goti  - Cantine Antonio Caggiano - Annata 2006

Roccamonfina IGT - Terra di Lavoro - Galardi - Annata 2007

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Vino Fiano di Avellino DOCG

Vino Fiano di Avellino DOCG : Storia , caratteristiche , produttori , prezzi e vendita online

Zona di produzione : Le zone di produzione del Fiano di Avellino ricalca molto da vicino quelle del Taurasi e comprende ventisei comuni della provincia di Avellino e in particolare dell'Irpinia , fra i cui i più noti ed importanti sono Atripada , Lapio , Sorbo Serpico , Montefredane e Montefusco. In particolare in questi comuni sono localizzate alcune delle aziende che hanno fatto la storia di questa DOC , come Feudi di San Gregorio ( a Sorbo Serpico ) , Mastroberardino ( ad Atripalda ) , Vadiaperti ( a Montefredane ).

Il vitigno : il vitigno principale è il Fiano , che deve essere impiegato da una percentuale minima dell'85% fino alla vinificazione in purezza. Possono concorrere per una percentuale fino al 15% altri vitigni autoctoni campani come il Greco e il Coda di Volpe. Sulla storia del vitigno Fiano è scritto poco sotto : altri nomi con cui è indicato sono iore Mendillo, Santa Sofia, Minutola, Fiana o Foiana, Latino Bianco.

un grappolo di uva del vitigno Fiano , definita uva Apiana da Plinio il Vecchio

La storia : La diffusione del Fiano non solo in Irpinia , ma in parecchie altre zone dell'Italia meridionale , è documentata sin dai tempi dell'Imperatore Federico II e di Carlo II d'Angiò ; controversa ma verosimile è l'identificazione fra il Fiano e l'uva che i latini chiamavano Apianum , perché particolarmente gradito dalle api. Venendo alla storia più recente , il Fiano risulta sin dalla prima edizione del Bollettino Ampelografico nel 1875 ; la Denominazione di Origine Controllata e il relativo disciplinare arrivano nel 1978 , mentre a testimoniare la crescente importanza del Fiano di Avellino nel panorama enologico italiano arriva nel 2003 la DOCG , Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

Proprietà organolettiche : il Fiano di Avellino è un vino robusto e di buona finezza aromatica. Il colore è solitamente giallo paglierino , anche se più o meno intenso a seconda del metodo di vinificazione ( solitamente in acciaio , anche se alcune aziende negli ultimi anni stanno provando con la vinificazione in legno ) ; il profumo è intenso, gradevole e caratteristico , con spiccate note di nocciola ; al palato è asciutto e fresco su vena leggermente acidula ; in alcune etichette si possono percepire note di miele e pera matura. La nota che comunque torna con maggiore frequenza sia al naso che al palato è la frutta secca , in particolare le nocciole tostate. Non si tratta di un vino eccessivamente alcolico , infatti il volume minimo richiesto dal disciplinare è dell'11,50% .

Abbinamenti consigliati : Si accompagna bene a primi di pesce , ai crostacei , a piatti a base di carni bianche e a formaggi non troppo stagionati.

Alcuni dei Fiano di Avellino DOCG che puoi acquistare online nell'enoteca online di Guida-vino.com :

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Bolgheri DOC - Ornellaia 2009 - Tenuta dell'Ornellaia

ornellaia1

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149,00 €
(iva inclusa)

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Info Vini delle Regioni Italiane

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