International wine challenge (IWC) - Londra: Sul proprio sito ufficiale si definisce come la più grande competizione di vini al mondo e di fatto lo è. Nel 2009 è giunta alla 29° edizione e ha visto partecipare vini da ben 41 paesi. I riconoscimenti sono il trofeo, la medaglia d'oro, la medaglia d'argento, la medaglia di bronzo e la menzione.

E' un Novembre speciale per la Cantina Santa Barbara di Stefano Antonucci. Mese che si è aperto con il doppio riconoscimento dei cinque grappoli della Guida Duemila Vini AIS 2010 : premiati il Rosso Piceno "Maschio da Monte" del 2007 e il Marche Rosso IGT Pathos ancora del 2007.

La cantina ha poi avuto l'onore di servire il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva "Stefano Antonucci" a niente popò di meno che Dustin Hoffman , in occasione della cena di gala all'Hotel Emilia di Portonovo , dove la celebre star di Holliwood ha potuto gustare le specialità marchigiane in occasione del proprio soggiorno nelle Marche per girare lo spot promozionale della nostra regione che tante polemiche ha creato.

Infine , notizia forse ancora più importante nell'ottica della cantina Santa Barbara , sono state presentate due nuove etichette , di spumanti per la precisione : lo Stefano Antonucci metodo classico Brut e lo Stefano Antonucci Rosé. La presentazione è avvenuta in grande stile presso il palazzo del Duca di Senigallia e il brindisi-degustazione è stato accompagnato dalle opere dell'artista Daniele Ricco ( sotto una delle opere della mostra "Roma a memoria".

Sono ben 17 i vini marchigiani premiati nel 2010 dalla Guida al Vino Quotidiano Slow Food: solo Piemonte (59), Toscana (51), Veneto (25) e Friuli Venezia Giulia (21) hanno fatto meglio, a conferma del fatto che le Marche aspirano a rivestire il ruolo di regione di eccellenza vinicola e solo giganti come Piemonte e Toscana sembrano irraggiungibili.

Sabato 28 Novembre 2009 e Domenica 29 Novembre, l'Accademia della Muffa Nobile e l'Accademia italiana maestri sommelier (AIMS) organizzano presso la Villa Edvige Garagnani, nel comune di Zola Pedrosa (Bologna) il Concorso Internazionale di Vini Passiti Gran Pallio della Signoria dei Bentivoglio, giunto alla sua terza edizione.

Del Vino novello , in vendita in Italia dal 6 Novembre , abbiamo già detto. Ora parliamo del prodotto che più spesso ci capita di trovare abbinato al vino novello : le castagne e i marroni ( le prime prodotte da alberi selvatici , i secondi frutto di coltivazione ),  solitamente cucinate arrosto alla brace dopo essere state opportunamente tagliate sul lato bombato ( le cosiddette caldarroste ).

Pochi sanno che l'Italia è il principale produttore di castagne in Europa. Quantità che , però , non prescinde dalla qualità , tanto che sono diverse le specificità di Castagne e Marroni tutelate dal marchio DOP o IGP. Vediamo quali sono :

Castagna di Cuneo IGP ( prodotto tipico del Piemonte )
Marrone della Val di Susa IGP (Prodotto tipico del Piemonte )

Marrone del Mugello IGP ( Prodotto tipico della Toscana )
Marrone di Caprese Michelangelo DOP ( Prodotto tipico della Toscana)

Castagna del Monte Amiata IGP ( Prodotto tipico della Toscana )

Castagna di Montella IGP ( Prodotto tipico della Campania )

Castagna di Vallerano IGP ( Prodotto tipico del Lazio )
Castagna Reatina IG ( Prodotto tipico del Lazio )

Diversi anche i prodotti tipici che dalle castagne hanno origine. Prima fra tutte la farina , tanto che il Pascoli arrivò a definire il castagno L'Italico albero del pane. La più famosa è certamente la Farina di Castagne della Lunigiana DOP.

Infine citiamo una particolare forma di preparazione della castagne , che oggi sopravvive ed è stata resa nota grazie ad un presidio slow food : l'essiccazione nei Tecci. I Tecci nell'alta Val Bormida ( in provincia di Savona ) sono piccole costruzioni in pietra nascoste fra i boschi. L'essiccatura avviene su graticci a fuoco lento il cui carburante sono proprio le potature dei castagni. Le castagne essiccate nei Tecci di Callizzano e Murialdo sono uno dei 177 presidi slow food in Italia.