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Il vitigno Bianchello o Biancame

Il Bianchello o Biancame è un vitigno a bacca bianca di origini antiche, diffuso nelle zone di Pesaro Urbino e Rimini.

Storia
Diffusione
Caratteristiche del grappolo
Caratteristiche dei vini che utilizzano il Bianchello
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Storia: chiamato anche Biancame o Greco Bianco, le sue origini non sono ben definite ma si pensa che sia un clone del vitigno Greco. La sua storia si mescola alla leggenda: Tacito ritiene addirittura che il Bianchello abbia avuto un ruolo importante durante l'invasione dei cartaginesi. Secondo lo storico latino, infatti, l'esercito di Asdrubale venne sconfitto sulle rive del Metauro proprio a causa del troppo vino bevuto. 

Diffusione del Vitigno Bianchello: Diffuso in Romagna nella zona di Rimini e , nelle Marche , in tutto il pesarese dove da' origine all'omonima DOC Bianchello del Metauro.

Caratteristiche del grappolo: Foglia media/grande di colore verde chiaro. Grappolo grande e compatto di forma cilindrica-conica spesso alata  presenta un acino medio, rotondo di colore giallo e con buccia sottile. Ottima vigoria e produttività matura nei primi quindici giorni di ottobre.

Caratteristiche dei vini che utilizzano il Bianchello: i vini ottenuti con il vitigno Bianchello o Biancame sono di grande beva. Vini freschi e di compagnia, colore giallo paglierino scarico dai riflessi verdi ,  profumi e i gusti tenui richiamano l'odore dei prati in fiore e dei tigli. Armonico e delicato , da bersi giovane.

Alcuni dei vini nel nostro catalogo che utilizzano il vitigno Bianchello:

Bianchello del Metauro - Fortunae - Umani Ronchi

fortunaeIl nome Fortunae deriva da Fanum Fortunae, l’antico toponimo della città di Fano, che si trova al centro dell’area di produzione vinicola del Bianchello del Metauro, uno dei vitigni bianchi autoctoni per eccellenza della regione Marche. Vinificato in purezza, il Fortunae rappresenta l’interpretazione di un vitigno che trova nell’ottima bevibilità la sua massima espressione.

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6,25 €
(iva inclusa)

Bianchello del Metauro - La Ripe - Lucarelli

laripePer produrre il Bianchello La Ripe viene imbottigliato solo il prodotto di prima scelta di pressa. ll Golosario di Paolo Massobrio e Paolo Gatti lo ha eletto tra i migliori 100 vini italiani già nel 2009.

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6,91 €
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Bianchello del Metauro - Lucarelli

bianchello_metauroIl Bianchello del Metauro Lucarelli , favorito anche dalla gradazione alcolica non troppo elevata, è un vino di grande bevibilità, freschezza e armonia, qualità che lo rendono adatto per essere apprezzato in qualsiasi occasione.

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4,90 €
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Bianchello del Metauro - S. Ilario - Valentino Fiorini

santilarioIl Sant'Ilario è il Bianchello nella versione più tradizionale: fresco, sapido, ricco di aromi fruttati, di grande bevibilità, un vino giovane e intelligente.

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5,50 €
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Bianchello del Metauro - Tenuta Campioli - Fiorini

campioliDescriviamo questo vino con le parole stesse dell'azienda: "E' la nostra idea di un grande Bianchello, elegante, strutturato, di lunga maturazione, sapido e caldo; uve mature e fermentazioni lunghe per un vino importante e nobile nei suoi equilibri."

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7,50 €
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Bianchello del Metauro DOC - Cantina Colonnara

bottiglia bianchello colonnaraLa produzione del Bianchello da parte di Colonnara, cantina storica dell'area del Verdicchio, è una scelta recente nel segno degli autoctoni marchigiani, ma la garanzia è la la qualità che contraddistingue Colonnara da decenni.

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