Piatti e Prodotti tipici della Puglia

Burrata Pugliese - Burrata della Murgia

Dove viene prodotta la Burrata: La Burrata è un prodotto tipico caseario della Puglia proveniente principalmente nella zona fra Andria (in provincia di Bari) e Martinafranca (in provincia di Taranto)  detta Murgia, tanto che il prodotto viene spesso definito Burrata della Murgia.

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