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Il vitigno Bellone o Uva Pane

Il Bellone è un vitigno a bacca bianca caratteristico del Lazio, conosciuto con molti nomi diversi e dalla storia molto antica.

Storia
Diffusione
Caratteristiche del grappolo
Caratteristiche dei vini che utilizzano il Bellone
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Storia: il Bellone è un vitigno noto fin dall'epoca dei Romani, se è vero, con Bacci (1596), che l'Uva Pantastica descritta da Plinio come “tutto sugo e mosto”, costituisce l'antenato di questo vitigno. E' conosciuto e chiamato con molti nomi, tra i quali Cacchione, Pampanaro, Bellobuono, Albanese e Arciprete.

Diffusione: coltivato un po’ in tutta Italia trova maggior diffusione nel Lazio e in particolare in provincia di Roma.

Caratteristiche del grappolo: foglia grande con grappolo cilindro-conico a volte alato. Acino medio/grande con buccia spessa di colore giallo e striature marroni. Matura tardi nella seconda metà di ottobre con produttività abbondante ma non costante nei periodi.

Caratteristiche dei vini che utilizzano il Bellone: fra i vini DOC che utilizzano il Bellone in purezza citiamo il Nettuno DOC ed il Marino DOC, entrambi nel Lazio. Nel Lazio spesso si trovano anche vini Lazio IGT vinificati con il Bellone in purezza. Altre DOC in cui il Bellone concorre in misura inferiore sono ad esempio, sempre nel Lazio, il Frascati DOC e il Velletri DOC.

Alcuni dei vini nel nostro catalogo che utilizzano il vitigno Bellone:

Frascati Bianco Superiore - Racemo - L'Olivella

bottiglia olivella racemoIl Racemo Bianco è un vino da tutto pasto dall'ottimo rapporto qualità prezzo ( Guida Berebene Low Cost ), ottenuto con criomacerazione da vitigni malvasia, bellone e trebbiano.

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9,89 €
(iva inclusa)

 

 

 

 

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