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Abbinamento vino e pesce: ecco i vini da abbinare al pesce!

Siete alla ricerca di un vino da abbinare al vostro cocktail di scampi, alla spigola al cartoccio o a qualsiasi altro piatto di mare la vostra fantasia è in grado di generare? Dovete sapere che una giuria di esperti sommelier ha già risposto alla vostra domanda.

Dove? Nelle Marche, terra di grandi vini bianchi, dall'arcinoto Verdicchio all'emergente autoctono Pecorino, dal fruttato Passerina al fresco Bianchello. Più precisamente all'Hotel Monte Conero di Sirolo, in provincia di Ancona, dove ogni anno si tiene la Selezione Nazionale dei Vini da Pesce.

Quest'anno si è tenuta l'11° edizione, dal 12 al 14 Maggio. Scopriamo le medaglie assegnate per ognuna delle dieci categorie.

 

 

 

1) Categoria Vini Bianchi Secci Tranquilli D.O.C. e D.O.C.G.


Medaglia d'oro: Molise DOC Falanghina - Cantine Borgo di Colloredo - 2009

 

Medaglia d'argento: Trentino DOC Superiore Muller Thurgau - Enopere - Cantina Aldeno - 2009

 

Medaglia di bronzo ex aequo: Pecorino di Offida DOC - Ofithe - Moncaro Terre Cortesi - 2009 / Verdicchio di Jesi DOC Classico Riserva - Grancasale - Casalfarneto - 2007 

 

Offida Pecorino DOC - Ofithe - Moncaro

ofithe passerinaIl Pecorino Ofithe Moncaro si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati, profumo fruttato con note di albicocca e fiori galli. Al gusto è equilibrato, di buon corpo e caratterizzato da una sostenuta acidità che ne armonizza il palato

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11,49 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

GRANCASALE7Il verdicchio riserva Grancasale Casalfarnetoè un vino che si accosta bene con piatti di pesce tanto da esser stato premiato più volte dalla selezione nazionale dei vini da pesce.

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11,50 €
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2) Categoria Vini Bianchi Secchi Tranquilli I.G.T.

 

Medaglia d'oro: Pecorino Colli Aprutini IGT - Greta - Azienda Agricola Lidia e Amato - 2009

 

Medaglia d'argento: Marche IGT Sauvignon - La Breccia - Montecappone - 2009

 

Vino Bianco Marche IGT - La Breccia - Cantina Montecappone

la_brecciaIl Sauvignon "La Breccia" è un vino dotato di grande personalità,minerale ed avvolgente al tempo stesso. Il vigneto insiste su un terroir meraviglioso: una cava naturale di ghiaia situata in collina. La vinificazione è effettuata in acciaio, in assenza di ossigeno lasciando le bucce a contatto con il mosto.

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9,99 €
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Medaglia di bronzo: Vermentino Maremma Toscana IGT - Calasole - Castello d'Abola Tenuta Rocca di Montemassi - 2009

 

 

3) Categoria Vini Bianchi Secchi Tranquilli D.O.C. e D.O.C.G. elaborati in barrique o comunque affinati in legno

 

Medaglia d'oro: Garda DOC Chardonnay - Meridiano - Azienda Agricola Ricchi F.lli Stefanoni - 2009

 

Medaglia d'argento ex aequo: Circeo DOC - Dune - Cantina Sant'Andrea di Pandolfo Gabriele - 2008 / Roero Arneis DOCG - Canorei - Tenuta Carretta - 2009

 

Medaglia di bronzo: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva - Serra Fiorese - Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - 2006

 

Verdicchio Jesi Riserva - Serra Fiorese - Garofoli

serrafioreseIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Fiorese è un riserva degno di questo nome : non sono molti i vini bianchi in grado di invecchiare oltre 15 anni come è capace di fare il Serra Fiorese se ben conservato.

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14,99 €
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4) Categoria Vini Bianchi Secchi Tranquilli I.G.T. elaborati in barrique o comunque affinati in legno

 

Medaglia d'oro ex aequo: Basilicata IGT Bianco - La Raccolta - Cantine del Notaio - 2009 / Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Cuvée - Maso Toresella - Cavit - 2008 

 

Medaglia d'argento: Calabria IGT Bianco - Donna Giovanna - Tenuta Iuzzolini - 2009 

 

Medaglia di bronzo ex aequo: Terre di Chieti IGT Falanghina - Cantico - Cantine Mucci - 2009 / Terre di Chieti IGT Pecorino - Nazario - Agricola La Cascina del Colle - 2009

 

 

5) Categoria vini rosati secchi tranquilli D.O.C.

 

Medaglia d'oro: Montepulciano d'Abruzzo DOC Cerasuolo - Mallorio - Olearia Vinicola Orsogna - 2009

 

Medaglia d'argento: Montepulciano d'Abruzzo DOC Cerasuolo - Selezione del Sindaco - Olearia Vinicola Orsogna - 2009

 

Medaglia di bronzo: Montepulciano d'Abruzzo DOC Cerasuolo - Colle Tondo - Az. Agr. Cordoni Giuseppe - 2009

 

 

6) Categoria vini rosati secchi tranquilli I.G.T.

 

Medaglia d'oro: Marche IGT Rosato - Rosacollina - Collina Giuseppina - 2009

 

Medaglia d'argento: Colli del Sangro IGT Rosato - Sapio - Cantina Sangro Soc. Coop. - 2009

 

Medaglia di bronzo ex aequo: Salento IGT Rosato - Kreos - Castello Monaci - 2009 / Salento IGT Rosato - Metiusco - Az. Vin. Palamà Cosimo - 2009

 

 

7) Categoria vini spumanti bianchi metodo Charmat con residuo zuccherino non superiore a 20 G/L

 

Medaglia d'oro: Soave DOC - Spumante Brut - Collis Veneto Wine Group - 2008

 

Medaglia d'argento ex aequo: Valdobbiadene DOCG Spumante Dry - Desiderio - Bartolin Angelo Spumanti - 2009 / Vino Spumante Brut - Kalibro - Astoria Vini - 2007

 

Medaglia di bronzo ex aequo: Gavi DOCG Spumante Brut - Villa Broglia - Az. Agr. Broglia Gian Piero - 2008 / Prosecco DOC Spumante Extra Dry - Tenimenti di Veglia - Contri Spumanti / Vino Spumante Brut - Cserszegi - Carpenè Malvolti - 2008 / Vino Spumante Brut - Guerrieri - Az. Agr. Luca Guerrieri - 2009

 

 

8) Categoria vini spumanti bianchi metodo classico con residuo zuccherino non superiore a 20 G/L

 

Medaglia d'oro: Colli del Trasimeno DOC Classico Spumante - Ca' de Sass - Az. Agr. Pucciarelli - 2006

 

Medaglia d'argento: Franciacorta DOCG Brut - Saten Millesimanto - Az. Agr. Ricci Curbastro & Figli - 2003

 

Medaglia di bronzo: Vino Spumante Brut Millesimato - La Stipula - Cantine del Notaio - 2008

 

 

9) Categoria vini spumanti rosati metodo Charmat con residuo zuccherino non superiore a 20 G/L

 

Medaglia d'oro: Vino Spumante Extra Dry Rosé Cuvée - Dedicato - Contri Spumanti

 

Medaglia d'argento: Vino Spumante Extra Dry Rosé - Aurora Rosé - Viticoltori Ponte 

 

Medaglia di bronzo: Vino Spumante Brut Rosé - Guerrieri - Az. Agr. Dott. Luca Guerrieri - 2009

 

 

10) Categoria vini spumanti rosati metodo classico con residuo zuccherino non superiore a 20 G/L

 

Medaglia d'oro: Vino Spumante Brut Rosé - Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - 2007

 

Medaglia d'argento: Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico - Pinot Nero Spumante Brut Cruasè - Giorgi F.lli - 2007

 

Medaglia di bronzo ex aequo: Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico - Pinot Nero Spumante Brut Cruasè - Monteceresino - Az. Agr. Travaglino - 2007 / Pinot Nero Spumante Brut - Rosé da Noir - Cantina Storica di Montù Beccaria 

 

 

 

 

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