Prodotti tipici dell'Umbria - Prodotti tipici Umbri
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Prodotti tipici dell'Umbria con riconoscimento della denominazione DOP o IGP.
Lenticchie di Castelluccio IGP 
Olio extravergine d'oliva Umbria DOP 
Pecorino Toscano DOP
Prosciutto di Norcia IGP
Farro di Monteleone di Spoleto DOP
Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP
Prodotti tipici dell'Umbria senza riconoscimento della denominazione DOP o IGP:
Tartufo nero di Norcia
(tartufo nero pregiato o tuber melanosporum)
Patata Rossa di Colfiorito
Sedano Nero di Trevi
Cipolla di Cannara
Roveja di Civita di Cascia
Fagiolina del Lago Trasimeno
Pecorino di Norcia e della Valnerina