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Capovolto

Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Vitigni
100% Verdicchio
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Riconoscimenti
Certificazione Biologica: CCPB
Il nome Capovolto, deriva dal metodo di allevamento della vite "a capovolto", ed utilizzato per valorizzare la tradizione familiare aziendale.

Vino profondo e sapido con note vegetali, salmastre e minerali, caratteristiche di questo territorio.

Titolo alcolometrico: 13% vol

Acidita Totale: 5,85 g/l

PH: 3,18

Zuccheri: 1,1 g/l

Solforosa totale: 59 mg/l

Guida-vino.com ti consiglia di servirlo così :
La temperatura di servizio ottimale è di 10-12°C; Ottimo in accompagnamento a carni bianche, salumi marchigiani e piatti a base di pesce.
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