Ciauscolo IGP 600 gr - Salumi Tomassoni

Marche

Sergio Tomassoni è nel settore dei salumi e gastronomico da oltre trent'anni. Da sempre la sua azienda, nella cui gestione è accompagnato dal 1992 dalla moglie Laila e oggi anche dal figlio Paolo, valorizza la tradizione marchigiana degli insaccati e dei salumi, diventando tra i più noti produttori del centro Italia. Una qualità, quella dei prodotti dell'azienda di Jesi (AN), che è strettamente legata al territorio in cui essi nascono, ma che negli anni è diventata nota anche al di fuori dei confini della regione, come dimostra la ricorrente presenza dei salumi Tomassoni nella guida Le cose buone di Luigi Veronelli.