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Sangiovese di Romagna Superiore - Conti Riserva - Leone Conti

Produttore Leone Conti
Informazioni sul produttore
L'azienda vitivinicola della famiglia Conti si trova Santa Lucia, non lontano da Faenza. Nata nel primo dopoguerra e gestita fino al 1989 da Antonietta Conti, oggi l'azienda guidata in maniera sapiente e creativa da Leone Conti comprende 22 ettari di vigneti, nei quali si riflette la volontà della cantina di valorizzare i vitigni autoctoni della Romagna. Per quanto concerne le uve bianche a farla da padrone è l'Albana, che però è affiancato da due particolari vitigni riscoperti recentemente e quasi sconosciuti, il Famoso e il Ruggine (d'origine modenese); mentre tra quelli a bacca rossa regna il Sangiovese. Da questa eccellenza tipicamente romagnola Leone Conti ottiene tre ottimi Sangiovese di Romagna DOC Superiore: il principale "Le Betulle", il "Never Walk Alone" e il Riserva "ContiRiserva". Accanto al Sangiovese trova posto nei vigneti Conti anche un autoctono faentino, il Centesimino, con cui vengono prodotti vini come il Ravenna Rosso IGT "Arcolaio".
Una selezione di uve da più vigneti (quasi interamente Sangiovese, per il 95%), prodotta solo nelle annate più favorevoli. Profumi speziati e tostati con sentori di liquirizie e marasche, sapore morbido ed equilibrato ma potente.

Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Vitigno: 95% Sangiovese e 5% altre uve rosse.

Vigna: selezione delle migliori uve da più vigneti.

Vendemmia: manuale, metà Ottobre.

Vinificazione e affinamento: 18 giorni di macerazione, maiolattica svolta in legno, affinamento per circa 20 mesi in botti da 225lt e da 300lit.

Produzione annua: circa 4.500 bottiglie nelle annate in cui viene prodotto.

Colore: rosso granato profondo.

Odore: ricco su note speziate e tostate , con sentori di liquirizia e marasche.

Sapore: morbido ed equilibrato ma potente.

Proposte di abbinamento: carni bianche e arrostite, carni rosse in genere, selvaggina, formaggi stagionati.

( Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.leoneconti.it )

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