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Birra artigianale ambrata - Dannata - Terza Rima - 75 cl

Produttore Birra Terza Rima
Formato
75
Regione
Marche
Birra speciale ambrata, prodotta con metodo artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, con rifermentazione in bottiglia. Si presenta con una calda veste ramata, dai riflessi d’ambra. Sotto la compatta schiuma color nocciola si nascondono profumi dai toni caldi e autunnali, frutta secca e spezie. Piacevolmente amara e persistente al gusto.

SCHEDA TECNICA:

Classificazione: birra artigianale ambrata prodotta con metodo al alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata con rifermentazione in bottiglia. Ingredienti: acqua, malto di orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Stile: Strong Ale
Amaro: 19 IBU

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: ramato con riflessi d’ambra Aroma: profumi dai toni caldi e autunnali di frutta secca e spezie.
Intensità olfattiva: un’importante luppolatura rende questa birra piacevolmente amara, caratterizzata da una sinuosa rotondità ed elegante persistenza. Persistenza ed equilibrio gustativo: molto intensa con un ottimo equilibrio tra gusto e persistenza.
Gusto e corpo: intenso, deciso e compatto.
Aspetto della spuma: schiuma compatta color nocciola, persistente e cremosa.
Abbinamenti: carni bianche e rosse alla griglia, formaggi e salumi a media stagionatura.
Temperatura di servizio: 8/10°C
Alcol: 7,5% vol

Scheda tecnica tratta dal sito del produttore (www.birraterzarima.it

 

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