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Vino Passerina IGT - Santa Barbara

Denominazione
Marche IGT
Vitigni
Passerina
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Informazioni sul produttore
L'azienda Santa Barbara nasce dall'intraprendenza di Stefano Antonucci, il quale è riuscito a costruire una realtà che nel corso degli ultimi trent'anni si è rivelata capace di esprimere la tradizione enoica marchigiana e al tempo stesso di rispondere alle attese del mercato, con una produzione annua che oggi sfiora il milione di bottiglie. Il nome della cantina è tratto dal comune in cui l'azienda è situata - Barbara, un borgo non lontano da Senigallia (AN) - e dall'omonima martire protettrice del piccolo paese. Con oltre quaranta ettari di vigneti nei comuni di Barbara, Arcevia, Montecarotto, Serra de' Conti e che arrivano a Morro d'Alba e Cupramontana (in un'area, quindi, che in buona parte rientra nella zona classica dei Castelli di Jesi), la produzione di Stefano Antonucci si basa sia su vitigni autoctoni quali Verdicchio, Montepulciano e Lacrima, sia su uve internazionali come Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Nella vasta e originale linea di vini proposta dalla cantina Santa Barbara troviamo varie etichette di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC: oltre alla versione classica e a
Il Passerina Santa Barbara è un vino che mantiene il giusto equilibrio tra struttura e acidità, riuscendo allo stesso tempo a sviluppare una nota minerale inattesa quanto convincente e particolare.

Vino che mantiene un giusto equilibrio tra struttura e nervo acido, riuscendo allo stesso tempo a sviluppare una nota minerale inattesa quanto convincente che personale

Qualificazione: bianco secco

Denominazione : Marche IGT

Uve : Passerina 100 %

Gradazione alcolica : 12,00 gradi

Esame visivo : giallo paglierino con riflessi verdognoli

Esame olfattivo: sentori fruttati e fragranti

Esame gustativo : piacevolmente fresco e sapido

Abbinamenti: Antipasti di pesce e primi piatti a base bianca, secondi a base di pesce bollito

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.vinisantabarbara.it )

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