Reimposta tutto
Cart
zoom

Verdicchio Castelli Jesi Superiore - Podium - Cantina Garofoli

Prezzo di vendita13,99 €
(iva inclusa)
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Vitigni
verdicchio
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2015
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Il Podium è il Verdicchio Superiore Garofoli , notissimo e pluripremiato , vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Suadente, morbido ma di grande carattere e potenza

Nome: Podium

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore

Zona d'origine: vigneto di proprietà nel comune di Montecarotto Terreno di medio impasto, con frange argillose.

Uve: Verdicchio 100%

Affinamento: 15 mesi in serbatoi di acciaio inox a 10° C. e maturazione in bottiglia per 4 mesi in locale termocondizionato.

Lavorazione: bassissima resa per ettaro di uve selezionate e leggermente surmaturate; - pressatura soffice delle uve intere; - pulizia del mosto a freddo; - fermentazione a bassa temperatura

Colore: giallo oro con riflessi verdi.

Profumo: intenso; alla frutta gialla matura si accompagnano eleganti sentori di agrumi uniti a note di miele che insieme danno grande complessità e persistenza.

Sapore: suadente, morbido ma di grande carattere e potenza, con una sapidità molto prolungata, caldo ed elegante; ripropone nel suo grande carattere le note fruttate in continua evoluzione.

Consumo: 6 anni e per particolari annate anche 10 se ben conservato.

Abbinamenti: si abbina perfettamente a piatti di pesce importanti ed elaborati; alle preparazioni di animali da cortile con erbe aromatiche.

Temperatura di servizio: 12-14° C.

WIKI

Info Vini delle Regioni Italiane

Cantine e Produttori

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.