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Verdicchio Jesi Classico - Le Gemme - Brunori

Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Vitigni
Verdicchio
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2017
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Informazioni sul produttore
La Cantina Brunori nasce nel 1956 per iniziativa di Mario Brunori e del figlio Giorgio ed è oggi alla terza generazione di viticoltori. I vigneti di proprietà sorgono in un'area la cui ventilazione e posizione, abbastanza riparata dai venti, ha permesso nel 1976 di dare vita al primo Cru di Verdicchio dei Castelli di Jesi, il San Nicolò , uno dei primi a discostarsi dallo stereotipo dell'anfora in cui il Verdicchio era costretto . Oggi produce anche Lacrima di Morro d'Alba DOC ( Alborada e Il Roccolo ) , Rosso Conero Barco , le Gemme Verdicchio classico e il Rosso Piceno Torquis.
Il Verdicchio Classico di Jesi Le Gemme si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ricorda il profumo di ginestra , il sapore è intenso, persistente, secco, fresco, morbido, equilibrato con un delicato sapore amarognolo.

Produzione : 22.000 bottiglie

Uve : 100% Verdicchio

Vinificazione : fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e successivo affinamento in vasche di cemento vetrificato

Alcool: 12,39 % vol.
 
Proprietà organolettiche: 

Colore : giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo : intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico, ricorda il profumo di ginestra

Sapore : intenso, persistente, secco, fresco, morbido, equilibrato con un delicato sapore amarognolo

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.brunori.it )

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