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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Anno Uno

Produttore Col di Corte
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Vitigni
100% verdicchio
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2017
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Le prime uve Verdicchio che raccogliamo in vendemmia dal nostro vigneto più giovane per avere freschezza e bevibilità. Fermenta e affina in acciao.

Coltivazione con tecniche di Agricoltura Biologica.

Esposizione e Altimetria: Prevalentemente a Nord-Est a 165-250 m. slm/p>

Regione viticola: Marche, Provincia di Ancona;

Vitigno: Verdicchio 100%;

Tipologia del terreno: Argilloso/Calcareo;

Sistema di allevamento e potatura: Guyot semplice

Ceppi per ettaro: N° 4.100;

Età media dei vigneti: 15 anni;

Resa di uva per ettaro: 90-100 q/Ha;

Epoca della vendemmia: Metà/fine Settembre;

Fermentazione: In acciaio;

Affinamento: In serbatoi inox;

Temperatura di Servizio: 10/12 gradi

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