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Verdicchio Castelli Jesi Classico - Le Vele - Moncaro

Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Vitigni
Verdicchio
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2017
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Marche
Informazioni sul produttore
Fra le cantine che producono i vini delle Marche , la Moncaro Terre Cortesi è sicuramente fra quelle che hanno saputo coniugare al meglio qualità e quantità ( 1600 ettari e 7 milioni di bottiglie vendute ogni anno ) , riuscendo a conquistare anche i mercati internazionali e proporsi quindi come un volano per l'intero movimento enologico marchigiano. Con le sue tre cantine , ubicate nelle tre zone strategiche per la produzione dei vini marchigiani ( i cui tre castelli sono riportati anche nel logo aziendale ) , la Moncaro annovera a catalogo gran parte delle DOC delle Marche , con una gamma di prodotti che spaziano dal mercato della grande distribuzione fino alle selezioni per i palati più raffinati. La Moncaro nasce nel 1964 come cooperativa dei produttori vinicoli della zona di Montecarotto , comune ubicato nel cuore dei castelli di Jesi , zona di produzione del Verdicchio. Nel 1995 viene acquisita la cantina di Camerano , sulla riviera del Conero , zona di produzione della DOC Rosso Conero. Nel 1999 si aggiunge la terza cantina , quella di Acquaviva Picena , nella quale verranno prodotte le DOC tipiche delle terre picene , quali Rosso Piceno , Offida DOC Pecorino e Offida DOC Passerina. Di seguito una serie di immagini del centro Le Busche , edificio adiacente allo stabilimento Moncaro di Montecarotto comprendente un ristorante , un centro direzionale ed una bottaia al piano interrato.
Il Verdicchio Le Vele è una delle etichetta pluripremiate della cantina Moncaro per il rapporto qualità/prezzo , sia sulle guide enologiche che ai concorsi enologici internazionali (International Wine Challenge - Concours Moundial de Bruxelles 2002 , ecc. )

Regione viticola: Marche, Provincia di Ancona.

Ubicazione dei vigneti: selezione di più vigneti ripetuta in base all'andamento stagionale nell'area Classica di produzione del Verdicchio.

Vitigno: 100% Verdicchio.

Sistema di coltivazione: cordone speronato, capovolto.

Densità d'impianto: 1700-3000 ceppi per Ha.

Rese per ettaro: circa 110 q.li d'uva per ettaro.

Età del Vigneto: 8 - 30 anni.

Suolo: tessitura argillosa e sabbiosa di origine miocenica e pliocenica.

Esposizione ed altitudine: altitudine media 250-400 mt. s.l.m. Tenore alcolico: 13,5% vol.

Vinificazione: tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'ossigeno, in ambienti saturi di gas inerte, per preservare il prodotto da dannose ossidazioni. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione ad opera di specifici lieviti ad una temperatura molto bassa, successiva conservazione e imbottigliamento a bassa temperatura ed in ambienti saturi di gas inerte.

Note di degustazione: esaltazione dei sapori e dei profumi fruttati del vitigno in un vino che si propone morbido e gentile al palato.

Conservazione: vino con aroma molto intenso che esprime al meglio le sue doti in gioventù, entro i due anni dalla vendemmia.

( dati tratti dal sito del produttore www.moncaro.com )

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