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Ribolla Gialla - Vigna Runc - Il Carpino

Produttore Il Carpino
Prezzo di vendita12,38 €
(iva inclusa)
Prezzo base12,38 €
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla gialla
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2017
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Friuli Venezia Giulia
Informazioni sul produttore
Il Carpino è un'azienda agricola a conduzione familiare che si trova a San Floriano del Collio, nella prestigiosa zona viticola del goriziano al confine con la Slovenia. La famiglia Sosol possiede diciassette ettari di vigneti tra Collio e Isonzo, dai quali provengono i vini prodotti: dai tipici friulani presenti nella Linea
Ribolla Gialla Vigna Runc dell'azienda il Carpino viene prodotto in appena 5.000 bottiglie da un vigneto di appena un ettaro impiantato sul finire degli anni 80. Fermentato e vinificato rigorosamente in acciaio.

Zona di produzione : Doc Collio San Floriano

Vitigno : 100% Ribolla Gialla

Superficie del vigneto : ha 2  circa

Anno di impianto : 1988- 1989

Terreno : marna-arenaria

Esposizione del vigneto : sud-est

Altimetria: 180 m. s.l.m.

Densità di impianto : 5000 viti/ettaro

Produzione : 60 q.li uva/ha

Forma di allevamento : guyot

Grado alcoolico : 12,50%

Acidità : 5,60 gr/l

Epoca di raccolta : inizio ottobre

Durata della fermentazione : 12 giorni in  serbatoi  di acciaio

Periodo di affinamento : 8 mesi in serbatoi di acciaio

Stabilizzazione del prodotto : naturale

( scheda del prodotto tratta dal sito del produttore : www.ilcarpino.com ) 

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Cantine e Produttori

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