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Valtellina Superiore Sassella Riserva - Stella Retica Riserva -

Produttore Arpepe
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Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Vitigni
Nebbiolo
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Lombardia
Informazioni sul produttore
La Cantina Arpepe è un'azienda giovane fondata nel 1984 da Arturo Pelizzatti Perego; oggi è condotta dai figli Emanuele e Isabella , che continuano a realizzare vino sempre nei rispetto dei metodi tradizionali. Dal punto di vista strutturale è un'azienda unica nel settore in quanto le cantine sono scavate all'interno della montagna alle porte di Sondrio. Tutta la zona è dominata poi dai resti del Castello De Piro, fortezza medioevale circondata da vigneti di Nebbiolo. La Cantina riesce a produrre circa 50000 bottiglie l'anno.
Il Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse è l’espressione più fedele ed elegante del cuore della Sassella. Vivo e fresco, accarezza il palato con una sinfonia di aromi armoniosamente equilibrata.

Classificazione: Valtellina Superiore D.O.C.G. Sassella.

Zona di produzione uve: Sassella (Comune di Sondrio).

Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%.

Vinificazione: tradizionale con macerazione delle vinacce per 15/18 giorni.

Affinamento: 2 anni in botti grandi di rovere e castagno, bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino.
Profumo: intenso, con ricordi di fragola.
Sapore: fresco e fruttato, di buona persistenza.

( Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.arpepe.com )

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