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Spumante Franciacorta Riserva - Vittorio Moretti - Bellavista

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Pinot nero
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2008
Formato
75
Tipologia
Spumanti e Champagne
Regione
Lombardia
Informazioni sul produttore
Dalla fondazione dell'Azienda Agricola Bellavista nel 1976, Vittorio Moretti, il fondatore, rappresenta l'irresistibile connubio fra tradizione e tecnologie d'avanguardia che caratterizza non solo l'azienda ma l'intero territorio del Franciacorta. Oggi Bellavista si estende su una superficie di 190 ettari di vigne, poste su una collina circondata dalla pianura padana, il lago d'Iseo e la catena delle Alpi, un territorio di origini vulcaniche che contribuisce senza dubbio al successo dei conosciutissimi spumanti Franciacorta dell'azienda e anche dei vini ricadenti nella DOC Curtefranca.
Lo Spumante Riserva di Bellavista, intitolata al fondatore Vittorio Moretti, è prodotto solo nelle migliori annate e con selezioni di uve Chardonnay e Pinot Nero dei migliori Cru aziendali come Erbusco, Nigoline, Torbiato, Colombaro.

COLORE : giallo, con abbondanti riflessi di gioventù.

PERLAGE : estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate.

PROFUMO : ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori. La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere.

SAPORE : perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile, profondo e lungo sino a 4/4. Notevoli la persistenza, il volume e la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo. Elegantissimo.

AFFINAMENTO : Si eleva nelle cantine Bellavista per un minimo di 7 anni a partire dalla vendemmia.

LE UVE: Chardonnay 58%, Pinot nero 42%

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.bellavistawine.it )

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