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Spumante Ferrari Brut - Trento DOC

Produttore Ferrari
Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
n/v (nonvintage)
Formato
75
Tipologia
Spumanti e Champagne
Regione
Trentino Alto Adige
Informazioni sul produttore
Ferrari è uno dei marchi storici della spumantistica italiana e simbolo del made in Italy nel mondo. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari che per primo intuì le potenzialità dello Chardonnay in Trentino e passata negli anni Cinquanta a Bruno Lunelli - l'uomo che l'ha resa un marchio storico a livello nazionale e internazionale - la Cantina Lunelli-Ferrari nel corso della sua storia è riuscita a conquistare il ruolo indiscusso di prima maison italiana di bollicine metodo classico. L'azienda, ora guidata dalla terza generazione Lunelli, ha fatto del Trento DOC il proprio marchio di fabbrica, realizzando così il sogno di Giulio Ferrari di creare uno spumante in grado di competere a livello internazionale con i Champagne francesi e collezionando più di ogni altra casa di bollicine premi e riconoscimenti. Con cinque straordinarie linee di spumanti (Classica, Maximum, Perlé, Riserve e Grandi Formati) l'azienda Lunelli-Ferrari è senza dubbio il maggior rappresentante del brindisi italiano nel mondo.
Lo Spumante Ferrari Brut è l'etichetta storica delle cantine Ferrari ed è il connubio perfetto fra il vitigno Chardonnay e il territorio del Trento DOC

Vitigno : Solo uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale a inizio settembre. Maturazione Pluriennale sui lieviti selezionati in proprie colture.

Zona di produzione : Diversi comuni della provincia di Trento in Val d’Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi a 300-700 metri esposti a Sud-Est e Sud-Ovest.

Gradazione alcolica : 12.5% vol.

Prima annata di produzione : 1902

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo : Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.

Esame olfattivo : Intenso, fresco e permanente, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura e fiori di campo, con una sottile e delicata fragranza di lievito.

Esame Gustativo : Pulito ed armonico, senza eccessi, con lieve e piacevole fondo di frutta matura e con ricordo di crosta di pane giustamente persistenti.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.cantineferrari.it )

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