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Sauvignon - Alois Lageder - Alto Adige DOC

Produttore Alois Lageder
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Sauvignon Blanc
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Trentino Alto Adige
Informazioni sul produttore
L'Alois Lageder è un'azienda vitivinicola davvero antica; nasce nel 1823 e Alois Lageder, da cui prende il nome, rappresenta la quinta generazione di questa grande famiglia che ha dedicato la sua vita alla passione per il vino. L'azienda è conosciuta per la sua straordinaria capacità di unire la tradizione all'innovazione; inoltre, si occupa di dar vita ad attività culturali ed artistiche
In Alto Adige il Sauvignon Blanc sviluppa ottime qualità su più terreni , infatti il Sauvignon Alois Lageder proviene da terroir diversi , da vigneti situati a Terlano, Magrè, Cortaccia e Termeno in altitudini comprese fra 250 e 520 metri sul livello del mare.

Il Sauvignon Alois Lageder si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco, con note minerali, fruttate e floreali. Al palato è mediamente corposo, armonico, vivace, fruttato.

Si abbina bene con antipasti, asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame e verdura.

Vinificazione: Fermentazionea a temperatura controllata in acciaio. Affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 4 mesi.

Alcool 12,5 % vol.

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