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Rosso di Valtellina DOC - Arpepe

Produttore Arpepe
Denominazione
Valtellina DOC
Vitigni
Nebbiolo
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Lombardia
Informazioni sul produttore
La Cantina Arpepe è un'azienda giovane fondata nel 1984 da Arturo Pelizzatti Perego; oggi è condotta dai figli Emanuele e Isabella , che continuano a realizzare vino sempre nei rispetto dei metodi tradizionali. Dal punto di vista strutturale è un'azienda unica nel settore in quanto le cantine sono scavate all'interno della montagna alle porte di Sondrio. Tutta la zona è dominata poi dai resti del Castello De Piro, fortezza medioevale circondata da vigneti di Nebbiolo. La Cantina riesce a produrre circa 50000 bottiglie l'anno.
Il Valtellina Rosso Arpepe è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, per la sua suadente semplicità e la facile beva è un vero e proprio inno alla quotidianità, pur non sfigurando nelle occasioni importanti.

Classificazione: Rosso di Valtellina D.O.C.

Zona di produzione uve: Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina.

Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%.

Vinificazione: tradizionale con macerazione delle vinacce.

Affinamento: 6 mesi di botte grande di rovere, bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino.
Profumo: intenso, frutti di bosco.
Sapore: molto fresco e fruttato, di buon equilibrio

( Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.arpepe.com )

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