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Rosso di Montefalco - Arnaldo Caprai

Produttore Arnaldo Caprai
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Vitigni
Sangiovese
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Sagrantino
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Merlot
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2015
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Umbria
Informazioni sul produttore
La Cantina Arnaldo Caprai è è sicuramente la più rinomata fra i produttori del Sagrantino di Montefalco, un vino rosso dal sapore forte ed elegane i cui vigneti crescono, da oltre quattrocento anni, soltanto nei territori intorno Montefalco. L'azienda fonde tradizione, innovazione e analisi continua del territorio al fine di cercare la combinazione ideale verso la strada dell'eccellenza.
Il Montefalco Rosso simboleggia il forte legame del vino con il territorio di Montefalco; è prodotto con uve della varietà Sangiovese e, in piccola percentuale, con Sagrantino massima espressione di quella tipicità da sempre sostenuta dalla Arnaldo Caprai.

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Tipo di Vino: Rosso

Prima Annata di Produzione: 1975

Uve: Sangiovese 70perc. Sagrantino 15perc. Merlot 15perc.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Resa per ettaro: 100q

Epoca di vendemmia: Ultima decade di settembre e prima di ottobre

Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce con durata dai 15 ai 18 giorni e due rimontaggi al giorno

Affinamento: 12 (mesi) 50Botte 50Barrique - Bottiglia: 3 (mesi)

Numero di bottiglie prodotte: 185.000

Data Commercializzazione: Maggio

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.arnaldocaprai.it )

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