Rossese U Bastiò Riviera Ligure DOC - Biovio

Uva: Rossese 100%

Zona di Produzione: Reg. Coasco - Bastia d'Albenga

Sistema di allevamento: a filare - potatura cordone speronato

Vinificazione: In vasi di acciaio con rimontaggi giornalieri fino al termine della fermentazione.

Colore: rosso rubino più o meno carico

Profumo: vinoso, con sentori di frutti di bosco e di rosa canina

Gusto: elegante e delicato, morbido

Gradazione alcolica: 13-13,5 %Vol

Abbinamenti consigliati: pesce, coniglio con olive taggiasche, formaggi e salumi

Temperatura di servizio: 17/18° C