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Roero DOCG Arneis - Cayega - Tenuta Carretta

Produttore Tenuta Carretta
Prezzo di vendita11,50 €
(iva inclusa)
Denominazione
Roero DOCG
Vitigni
Arneis
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Piemonte
Informazioni sul produttore
La Tenuta Carretta ha una storia antica e prestigiosa, legata anche al nome dei Conti Roero (per più di un secolo proprietari della tenuta, come riporta lo stemma ancora presente all'ingresso), che trova rilancio nel 1985 con l'acquisizione da parte della famiglia Miroglio. Oggi l'azienda è gestita da Franco Miroglio e con i suoi 70 ettari di vigneto rappresenta una delle maggiori realtà nel territorio del Roero e delle Langhe.
Prodotto dal più antico e affascinante vitigno a bacca bianca del Roero, il nome Arneis è probabilmente legato al “Bric Renesio”, altura nelle vicinanze delle Tenuta Carretta.

Uva: 100% Arneis

Resa per ettaro: 90 ql.i.

Affinamento: terminata la fermentazione alcolica, per aumentare la complessità, l’aromaticità e la pienezza, questo vino permane per un breve periodo a contatto con le sue “fecce fini”. Appena illimpidito si procede all’imbottigliamento e dopo poche settimane il vino è già pronto per il consumo

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Bouquet: fruttato e floreale, ampio e persistente

Gusto: armonico, di buona struttura, piacevolmente persistente che richiama la beva 

Abbinamento: antipasti, frutti di mare, minestre, primi piatti di pasta, carni bianche

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.tenutacarretta.it )

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