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Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG - Brut - San Venanzio

Denominazione
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOCG
Vitigni
Glera
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
n/v (nonvintage)
Formato
75
Tipologia
Spumanti e Champagne
Regione
Veneto
Informazioni sul produttore
Terre di San Venanzio Fortunato è una giovane realtà vitivinicola di Valdobbiadene (Treviso), zona di produzione storica del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. Con una cantina situata a ridosso del cru più prestigioso della DOCG, Cartizze, l'azienda produce vini che rispecchiano il territorio e la sua specificità. Come evoca il nome dell'azienda la produzione è incentrata sul Prosecco Valdobbiadene DOCG (San Venanzio Fortunato è il santo patrono di questo vino, cantore delle gioie del vino e della coltivazione viticola), presente nella linea dei classici con varie etichette (Brut, Extra Dry, il Brut
Il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Brut delle Terre di San Venanzio si presenta colore giallo paglierino brillante, il perlage è persistente, il profumo è netto, spiccano i sentori di mela verde e pera con note aromatiche di grande freschezza.

Conegliano Valdobbiadene Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)

Spumante Metodo Italiano (Charmat)

Vitigno : Glera in purezza, dalle più vocate colline di Valdobbiadene

Colore: giallo paglierino; il colore brilla grazie a un’ottima integrazione di perlage persistente e spuma.

Profumo : Il profumo è netto, spiccano i sentori di mela verde e pera e con note aromatiche di grande freschezza.

Sapore : in bocca è continuo e vivace, la lievissima dolcezza iniziale esprime un buon equilibrio.

Abbinamenti consigliati: E’ il Valdobbiadene Prosecco Superiore a tutto pasto. Eccellente con pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con antipasti di verdura, primi piatti leggeri e delicati, e carni bianche.

Temperatura di servizio: Servire fresco a 7-8° C.

Alcool: 11,50 %

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.terredisanvenanzio.it ) 

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Cantine e Produttori

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