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Pecorino d'Abruzzo IGT - Villa Medoro

Produttore Villa Medoro
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Denominazione
Abruzzo IGT
Vitigni
Pecorino
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Abruzzo
Informazioni sul produttore
L'azienda Villa Medoro della famiglia Morricone si trova nell'omonimo borgo nel comune di Atri, nel territorio della DOCG Colline Teramane. Nei 92 ettari di vigneto suddivisi tra le Tenute Medoro, Fontanelle e Fonte Corvo, vengono allevati i vitigni autoctoni tradizionali: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Passerina. Da queste uve nasce una produzione fortemente segnata territorialmente, con le DOC Trebbiano, Montepulciano e Cerasuolo d'Abruzzo in primo piano.
l Pecorino IGT Villa Medoro è prodotto con uve Pecorino in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Vinificazione in acciaio e breve affinamento in bottiglia per un vino da bere giovane e fresco.

Tipologia: Bianco 

Uva: 100% Pecorino 

Denominazione: Abruzzo IGT 

Tipologia terreni: tendenzialmente argilloso e calcareo 

Sistema di allevamento: guyot 

Epoca della vendemmia: settembre 

Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C 

Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 14-16°C 

Fermentazione malolattica: non svolta 

Affinamento: in bottiglia.

(scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.villamedoro.it )

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