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Passito di Pantelleria DOC - rallo

Denominazione
Passito di Pantelleria DOC
Vitigni
moscato d'Alessandria 100% (zibibbo)
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2014
Formato
50
Tipologia
Vini dolci/da dessert
Regione
Sicilia
Dal cuore dell'isola di Pantelleria nasce questo vino dolce, che ricorda i profumi del mediterraneo, dall'appassimento delle uve. Al naso fruttato e con sentori di miele, datteri è un vino da dessert e meditazione

Gradazione alcolica: 14 %vol

Temperatura di servizio: 11-13°C

Qualche notizia sul territorio di produzione :
Due ettari di vigneto a strapiombo sul lago di Venere, accolgono il Moscato d’Alessandria, comunemente chiamato Zibibbo, termine retaggio della colonizzazione araba. Coltivata in particolari conche per difendere le piante dal vento e consentire alle stesse un migliore sfruttamento delle risorse idriche, in contrada Bugeber, l’uva di Pantelleria è una fonte straordinaria di sfumature gusto olfattive.
Guida-vino.com ti consiglia di servirlo così :
Vino da dessert, ottimo a fine pasto, in accompagnamento a formaggi stagionati, dolci secchi e da pasticceria.
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Cantine e Produttori

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