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Nobile di Montepulciano DOCG - Poliziano

Produttore Poliziano
Prezzo di vendita19,50 €
(iva inclusa)
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigni
Prugnolo Gentile
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Colorino
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Canaiolo
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Merlot
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2014
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Toscana
Informazioni sul produttore
Nata nel 1961 dalla passione vinicola di Dino Carletti, l'azienda Poliziano ha sede a Montepulciano Stazione e comprende 120 ettari di vigneto nelle zone denominate Asinone, Caggiole, Valiano, Lama, Casale e Pozzi. Marchio di fabbrica dell'azienda è il Nobile di Montepulciano DOCG, che con l'etichetta
Nobile di Montepulciano strutturato, longevo e dai profumi intensi ma non inutilmente caricaturali, che esprimono fedelmente le sue origini profondamente toscane, e il legame antico fra terra, uomo e cultura.

CLASSIFICAZIONE: Nobile di Montepulciano DOCG

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1968

NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE MEDIAMENTE: il numero di bottiglie prodotte rispecchia l’andamento dell’annata. Mediamente 150.000-180.000 bottiglie

VARIETÀ: 85% Prugnolo Gentile – 15% Colorino, Canaiolo e Merlot

SUPERFICIE DEI VIGNETI: 42 HA

ALTIMETRIA: 300-400 m.s.l.m.

ESPOSIZIONE: Varie

TIPOLOGIA DEI TERRENI: di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro

DENSITÀ DI IMPIANTO: 3.000-5.000 ceppi per ettaro

METODO DI VENDEMMIA: manuale

VINIFICAZIONE: la fermentazione avviene in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 18-22 giorni

AFFINAMENTO: circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi (80% di secondo passaggio e 20% nuove) e un terzo nelle botti tradizionali

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: 10-12 anni

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.carlettipoliziano.com )

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Cantine e Produttori

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