Reimposta tutto
zoom

Montepulciano d'Abruzzo - Tonì - Cataldi Madonna

Produttore Cataldi Madonna
3-5d.gif
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigni
montepulciano
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2012
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Abruzzo
Informazioni sul produttore
L'azienda Cataldi Madonna ha sede ad Ofena, un piccolo comune della provincia aquilana che tocca il territorio del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Lega. La filosofia aziendale è da sempre rivolta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni Montepulciano, Pecorino e Trebbiano: il risultato è rappresentato da vini di grande valore come il Malandrino Montepulciano d'Abruzzo DOC e il Pecorino Terre Aquilane IGT, capaci negli ultimi anni di ottenere numerosi riconoscimenti.
Il Montepulciano d'Abruzzo Tonì di Cataldi Madonnasi presenta rubino scuro, impenetrabile. Al naso presenta note di fumo, mora e amarena. In bocca è grasso, caldo, avvolgente con tannini eleganti ma non troppo aggressivi.

VIGNA : Località Cona: spalliera del 1990 a 380 metri s.l.m., densità 2.600 ceppi/ha, produzione 70 q.li/ha.

CANTINA : Macerazione di durata variabile, dai 20 ai 28 giorni a seconda dell’annata, condotta con periodici rimontaggi abbinati a delestage. Dopo la fermentazione alcolica l’affinamento avviene in legno (12 mesi) e in bottiglia (18 mesi).

VINO : Montepulciano imponente dal colore impenetrabile. Al naso profumi eleganti e concentrati, con un legno calibrato e amalgamato. All’assaggio impressiona per il corpo potente, il frutto maturo, la trama tannica intensa e insieme delicata, caratterizzata da tannini vivi eppure ben composti. L'acidità garantisce la freschezza che si sostanzia in una beva sdrucciola malgrado il corpo. Un vino destinato ad invecchiamenti record.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.cataldimadonna.com )

WIKI

Info Vini delle Regioni Italiane

Cantine e Produttori

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.