Lacrima di Morro d'Alba Passito - Cantina Lucchetti 50cl

Nome del vino:Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. PASSITO

Prima annata di produzione: 2006

Numero bottiglie prodotte 1.500 DA 500 ML

Tipo di uvaggio: LACRIMA 100%

Esposizione e altimetria: SUD-EST A SUD OVEST; 180/220 m.s.l.m.

Tipologia del terreno Ricco di potassio, povero di ferro.

Sistema di allevamento Guyot

Età media delle viti in produzione 25 anni

Resa di uva per ettaro 60 qli

Epoca di vendemmia a maturazione fisiologica avvenuta e appassimento 120 giorni

Vasche di fermentazione botti in acciaio da 15 qli

Durata fermentazione 50 giorni

Fermentazione malo-lattica avvenuta

Affinamento permanenza in botte

Gradazione alcolica 14,5%vol

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.mariolucchetti.it )