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Lacrima di Morro d'Alba - Marzaiola - Monteschiavo

Produttore Monteschiavo
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Denominazione
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigni
Lacrima
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Marche
Informazioni sul produttore
La cantina Monte Schiavo è tra i più produttori che meglio rappresentano la tipicità e la qualità dell'enologia marchigiana. Di proprietà del Gruppo Pieralisi, l'azienda si trova nel comune di Maiolati Spontini, nel cuore della zona DOC Castelli di Jesi. Prodotto centrale della produzione Monte Schiavo, infatti, è il Verdicchio dei Castelli di Jesi, di cui vengono proposte varie versioni: nella linea Terre Monte Schiavo troviamo la tipologia Classico (le etichette
Il vitigno lacrima è un raro superstite autoctono della viticoltura medievale delle Marche. Si è sempre distinto per un'impronta aromatica dominante, in cui confluiscono note di muschio, lamponi e ribes. Il sapore, carezzevole e senza asperità.

Zona geografica di produzione : Vigneto situato in zona “Santa Maria del Fiore” nel comune di Morro d’Alba

Terreno : Franco, prevalentemente argilloso

Altitudine : 180 mt. s.l.m.

Sistema di Allevamento : Cordone speronato

Vitigni : Lacrima 100% 

Vendemmia : Manuale, normalmente nell’ultima decade di Settembre

Resa : 100 quintali per ettaro

Vinificazione : Tradizionale in rosso con macerazione delle bucce 

Affinamento : In vasche d’acciaio

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto : Limpido

Colore : Rosso purpureo con toni rubini 

Profumo : Ampio, aromatico con spiccato sentore di lampone 

Sapore : Armonico persistente, con caratteristiche di frutti di bosco

Temperatura di servizio : 18°C

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