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Chardonnay - Kaltern Cantina di Caldaro

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Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Chardonnay
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Trentino Alto Adige
Il Kalter Chardonnay Classico è di colore giallo paglierino , profumo fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi, al palato denota una spiccata mineralità.

Uvaggio : Chardonnay

Alcol: 13,0 %

Vinifirazione : Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, fermentazione a temperatura controllata di 18-20 °C, maturazione di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Vigneto : Vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Terreno calcareo argilloso, caldo e ben drenato.

Proprietà organolettiche :

Colore : giallo paglierino

Al naso : fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi,

Al palato :spiccata mineralità

Abbinamenti consigliati : Si gusta sia come aperitivo, sia in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce.

( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.kellereikaltern.com )

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