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Greco di Tufo DOCG - Montesole

Produttore Montesole
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Vitigni
Greco
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Campania
Informazioni sul produttore
L'azienda Montesole si trova nella zona collinare compresa tra l'Irpinia e il Sannio, due terre storicamente votate alla viticoltura. Dalla tipicità di questo territorio e dal connubio tra innovazione e tradizione nascono i vini prodotti da Montesole: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina del Sannio e Taurasi.
Il Greco Montesole è un vino regale ed elegante che, nonostante sia classico vino "da pesce", accompagna divinamente antipasti, carni bianche e piatti raffinati. Di colore giallo paglierino, ha un bouquet inimitabilmente complesso ed intenso

Nome vino: MONTESOLE GRECO DI TUFO D.O.C.G.

Tipologia: Vino Bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Gradazione alcolica: 12,60 % Vol.

Vitigno che compongono il vino: Greco di Tufo 100%

Bottiglie Prodotte: 250.000

Primo anno di produzione: 1996

Provenienza delle uve: Vigneti collinari selezionati nell’areale D.O.C.G. "Greco di Tufo" della provincia di Avellino

Tipologia del terreno: Argilloso - Calcareo

Sistema di allevamento: Spalliera

Resa per ettaro: 90 -95 quintali di uva per ettaro

Epoca di Vendemmia: Seconda - terza settimana di ottobre

Modalità di Vendemmia: Manuale in cassette non superiore a 20Kg

Vinificazione: Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

Maturazione e affinamento: In serbatoi inox per 2 mesi, affinamento in bottiglia per 1 mese

Caratteristiche olfattive: Sentori floreali con distinzioni di agrumi e fruttato di pesca matura e ananas ben integrati ad una nota minerale

Caratteristiche gustative: Gusto corposo e armonico

(scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.colliirpini.com )

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