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Gewürztraminer Kleinstein - Santa Maddalena Cantina Bolzano

Produttore Produttori Bolzano - S. Maddalena
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Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Gewurztraminer
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2018
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Trentino Alto Adige
Informazioni sul produttore
La Cantina Bolzano nasce nel 2001 dall'unione della Cantina Gries e della Cantina Santa Maddalena, specializzate in due vini tipici del territorio altoatesino, rispettivamente il Lagrein e il Santa Maddalena. Oggi rappresenta il principale produttore di queste due varietà e una delle più importanti realtà vitivinicole altoatesine, con una ampia produzione che comprende due linee principali: la Linea Cru e la Linea Classica.
Il Maso Kleinstein si trova in località Signato vicino a Bolzano, collinare, 550 m di altitudine. Profumo di rose e cannella, albicocche e pesche. Sapore pieno, aromatico, lungo e con un leggero residuo zuccherino.

Vitigno: Gewürztraminer (Traminer aromatico)

Zona di produzione: Il maso "Kleinstein" si trova in località Signato vicino a Bolzano, collinare, 550 m di altitudine.

Inizio vendemmia: ottobre.

Tipo di vinificazione: leggera macerazione, pressatura soffi ce e fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino.

Profumo: di rose e cannella, albicocche e pesche.

Sapore: pieno, aromatico, lungo e con un leggero residuo zuccherino.

Grado alcolico: 15,0 % vol. 

Temperatura di servizio: 11-13 °C.

Abbinamenti: con piatti a base di fegato d‘oca, piatti asiatici e crostacei, gorgonzola o roquefort stagionato.

 

(Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.kellereibozen.com)

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