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Franciacorta Riserva Bagnadore - Barone Pizzini

Produttore Pievalta - Barone Pizzini
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Denominazione
Franciacorta Riserva
Formato
75
Tipologia
Spumanti e Champagne
Regione
Lombardia
Annata
2012
Il Franciacorta Riserva Bagnadore viene realizzato con uve provenienti da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, Grazie alla vicinanza con il bosco, che mitiga il clima e garantisce una buona escursione termica, questo Franciacorta garantisce una peculiare ricchezza di biodiversità. La Riserva viene prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

Abbinamenti: ideale con pesci al forno, carni bianche, formaggi anche stagionati.

Temperatura di servizio: 8°-10°C.

Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero.

Denominazione: Franciacorta DOCG.

Colore: Bianco.

Vigneti di provenienza: Italia, Lombardia e Franciacorta.

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata, barrique.

Affinamento: 6 mesi in barrique – 6 mesi in vasche inox.

Sistema di allevamento: Guyot.

Grado alcolico: 12%.

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