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Franciacorta DOCG Cuvee Prestige Astucciato - Ca' del Bosco

Produttore Ca' del Bosco
Denominazione
Franciacorta
Formato
75
Tipologia
Spumanti e Champagne
Franciacorta DOCG Cuvee Prestige con Astuccio

DENOMINAZIONE: Franciacorta.

VARIETÀ: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%.

TIRAGGIO: Da aprile a giugno dell’anno successivo alla vendemmia.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI: Durata media 25 mesi.

DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA: Apporto in zuccheri pari a 4 grammi/litro.

DATI ANALITICI ALLA SBOCCATURA: Alcool 12,5% Vol.; pH 3,15; Acidità Totale 5,55 grammi/litro; Acidità Volatile 0,35 grammi/litro.

SOLFITI: Anidride Solforosa totale inferiore a 53 milligrammi/litro

Info Vini delle Regioni Italiane

Cantine e Produttori

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