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Fiano di Avellino DOCG - Vadiaperti

Produttore Vadiaperti
Prezzo di vendita11,60 €
(iva inclusa)
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Vitigni
Fiano
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2016
Formato
75
Tipologia
Bianchi
Regione
Campania
Informazioni sul produttore
Un'azienda storica nata con lo spirito imprenditoriale di Antonio Troisi, emigrato in America e importatore dei migliori vini italiani. Tra questi, anche i prodotti della sua terra natia, al centro dell'Irpinia. La storia riportò la famiglia alle radici e fu proprio il figlio di Antonio a produrre la prima bottiglia di Fiano di Avellino, nel 1984. Da allora non si sono più fermati...
Il Fiano di Avellino Vadiaperti è ottenuto con uve Fiano in purezza prodotte nei vigneti posti a 400mt s.l.m. in località Vadiaperti e Toppole, nel comune di Montefredane

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

Vitigno/i: Fiano 100%

Zona di produzione: Località “Vadiaperti” e “Toppole” in agro Montefredane

Altitudine media vigneti: 400 m s.l.m.

Forma di Allevamento: Filare a spalliera 2 m per 1,10 m

Potatura: Cordone speronato e Guyot

Produzione: uva/Ha 7.500 – 8.500 Kg

Ceppi/Ha: 4.500

Bottiglie/Ha: 6.500 – 7.500

Grado alcolico: Non inf. ai 12,00 % vol.

Acidità totale: Non inf. ai 5,00 g/l

Estratto netto: Non inf. ai 18,00 g/l

Temperatura di servizio Consigliata: 11 - 12 °C

Vendemmia: Si svolge, in genere, nella prima decade di ottobre ma viene stabilita con precisione solo dopo accurati controlli sul grado di maturazione delle uve, eseguiti periodicamente in vigna.

(scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.vadiaperti.it)

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