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Colli Euganei Rosso Riserva - Vignalta

Produttore Vignalta
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Denominazione
Colli Euganei DOC
Vitigni
Merlot
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Cabernet Sauvignon
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2012
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Veneto
Informazioni sul produttore
L'azienda Agricola Vignalta è stata fondata nel 1980 da Lucio Giomberio, che oggi la gestisce assieme alle famiglie Guzzo e Salvagnin. E' situata nel territorio dei Colli Euganei, dove possiede 50 ettari di vigneti in cui coltiva diverse varietà di uve a seconda dei terreni ma con una spiccata predilezione per quelle a bacca rossa (Merlot, Cabernet). Prodotto di punta dell'azienda - che dispone di una splendida cantina di recente costruzione scavata nella roccia - è il Colli Euganei Rosso DOC
Frutto di un uvaggio di Merlot e Cabernet è la profonda espressione del territorio euganeo con un esemplare equilibrio tra frutto e tannini ammorbiditi dalla permanenza per due anni in botti di rovere.

Le uve Merlot e Cabernet furono introdotte sui Colli Euganei nel diciannovesimo secolo adattandosi particolarmente bene alle nostre colline vulcaniche tanto da soppiantare in breve le varietà autoctone.

Frutto di un uvaggio di Merlot e Cabernet è la profonda espressione del territorio euganeo con un esemplare equilibrio tra frutto e tannini ammorbiditi dalla permanenza per due anni in botti di rovere.

Da abbinare ai primi piatti con sughi a base di carne e alle carni bianche e rosse in genere.

(Scheda del vino tratta dal sito del produttore: www.vignalta.it )

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