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Barolo DOCG - Albe - Vajra

Produttore Vajra
Prezzo di vendita33,37 €
(iva inclusa)
Prezzo base33,37 €
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2013
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Piemonte
Informazioni sul produttore
L'azienda agricola della famiglia Vajra si trova nel comune di Barolo (Cuneo) ed è uno dei marchi più riconosciuti delle Langhe. Nei suoi cinquanta ettari di proprietà coltiva le uve tradizionali del territorio, con cui produce tutte le eccellenze enoiche tipiche delle Langhe: dal marchio di fabbrica Barolo DOCG - presente con diverse etichette tra le quali spicca il cru d'eccellenza della cantina
Il Barolo Albe Vajra si presenta di colore granato, profumo fruttato e speziato con sentori di ciliegia, iris, violetta, cotognata, lampone. Al palato è equilibrato, sobrio nel tannino e fresco e succoso in chiusura.

Albe è un classico Barolo di Barolo, nato da un assemblaggio di grappoli provenienti da tre vigneti differenti per altitudine ed esposizione. È proprio il sole che, nell’atto del suo risveglio, svelandosi vigneto dopo vigneto, crea la sinfonia dei sensi di cui questo vino è ambasciatore. Un Barolo di carattere e raffinato equilibrio, dove bellissimi aromi e tannini maturi si rincorrono in perfetta armonia.

Altitudini dai 400 ai 440 metri, esposizioni e suoli differenti rendono i tre vigneti di Barolo, Fossati, Coste di Vergne e La Volta, capaci di dare vita ad un vino unico per armonia e ricchezza di personalità.

Vajra ha da sempre creduto nell’agricoltura sostenibile e nell’inerbimento naturale dei vigneti. Non si ricorre all’irrigazione e i diradamenti sono decisi in base all’annata. 

La vendemmia dei grappoli di Nebbiolo nel comune di Barolo avviene nella seconda metà di Ottobre. La raccolta a mano, così come il trasporto in piccole cassette, sono attenzioni che riserviamo per mantenere integri i frutti. Il severo processo di selezione dei grappoli ha inizio nel vigneto e, con sempre maggiore rigore, continua in cantina.

La fermentazione dura 30, talvolta 40 giorni a secondo delle caratteristiche dell’annata. Prima della messa in bottiglia, il Barolo Albe si affina in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi.

Note di degustazione: Color rubino trasparente. Aromi di frutta rossa e prugna,  ori, aghi di pino e un finale che ricorda il sottobosco. Albe è l’armonia di profumi sofisticati e delicati, sostenuta da un’elegante acidità e da tannini maturi.

 

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