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Barolo 2011 Barolo Mascarello

Produttore Bartolo Mascarello
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
nebbiolo
Vitigni impiegati per la produzione di questo vino
Annata
2011
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Piemonte
Informazioni sul produttore
Bartolo Mascarello è stato al tempo stesso un monumento vivente del Barolo e l'anello di congiunzione fra tre generazioni di grandi produttori di Barolo : dal padre Giulio , che avviò l'attività nell'immediato primo dopoguerra e al quale Bartolo si affiancò nel secondo dopoguerra coniugando la tradizione con l'innovazione del crescente mercato per il Barolo imbottigliato , alla figlia Maria Teresa , che dalla scomparsa del padre porta avanti la cantina che sempre più è sinonimo di Barolo.
Il Barolo prodotto dalla cantina Bartolo Mascarello è un elegante e potente vino rosso ottenuto dal Nebbiolo prodotto nei 4 vigneti: S.Lorenzo, Canubbi, Ruè e Rocche dell'Annunziata.

Il Barolo prodotto dalla cantina Bartolo Mascarello è un elegante e potente vino rosso ottenuto dal Nebbiolo prodotto nei 4 vigneti: S.Lorenzo, Canubbi, Ruè e Rocche dell'Annunziata.

Processo di vinificazione, la fermentazione avviene in vasche di cemento per un periodo di circa 20/25 gg. Invecchiamento poi avverrà in grandi botti di rovere di slavonia per un periodo d almenoi tre anni. Prima di essere commercializzato è necessario un periodo affinamento di circa un anno in bottiglia.

Grado alcolico: 14% vol

 

 

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