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Barbaresco DOCG - Sanadaive - Adriano

Annata
2015
Denominazione
Barbaresco DOCG
Formato
75
Tipologia
Rossi
Regione
Piemonte
Barbaresco DOCG - Sanadaive - Adriano

Vitigno: Nebbiolo

Vigneto: Sanadaive

Zona di produzione: vigneti esposti a sud ovest

Allevamento: controspalliera , sistema di potatura Guyot

Conservazione: dopo alcuni mesi in vasi vinari di acciaio inox, si affina in botti di rovere di Slavonia

Alcool: 13,5-14,5 % vol

Colore: riflessi rosso granato con strie aranciate

Olfatto: profumo di rosa e violetta e fiori appassiti

Gusto: pieno e delicato, piacevolmente armonico e tannicità equilibrata

Abbinamenti: Si accompagna a piatti di carni rosse , selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura: 18°- 20° C

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