Ardì Vino Bianco - Az. Adriano Marco e Vittorio
Vitigno: Noto vitigno bianco autoctono
Vigneto: Mottura
Zona di produzione: colline esposte a sud-ovest
Altitudine: 300 metri circa sul livello del mare
Allevamento: controspalliera, sistema di potatura Guyot
Colore: paglierino con riflessi dorati più o meno intensi
Olfatto: aroma singolare invitante con sentori di fiori di salvia, di limone, tiglio e acacia e di frutti quali l’albicocca e la pesca
Gusto: persistente, delicatamente acidulo che dà freschezza e gradevolezza.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo. Si accompagna a piatti di pesce, minestre, paste o risotti con verdure
Temperatura: 8°- 10° C
